En 2025, la question du pouvoir d’achat reste au centre des préoccupations des ménages suisses, dans un contexte de hausse continue des prix des matières premières comme le café ou le cacao. Les principaux distributeurs du pays annoncent de nouvelles réductions tarifaires, malgré une pression persistante sur leurs coûts d’approvisionnement.
Migros, Coop, Aldi, Lidl et Denner ajustent ainsi leur politique commerciale pour conserver leur clientèle et contrer la concurrence. Ces annonces s’inscrivent dans une dynamique où baisses et hausses de prix coexistent, reflétant la complexité de la situation économique actuelle.
Coop et Migros : des baisses massives mais des hausses inévitables
En 2025, Coop a réduit les prix de plus de 1300 produits, pour un investissement annoncé de 60 millions de francs. Cette baisse concerne des articles variés, allant du pain aux pommes de terre et aux noix (désormais à 2,50 francs) au lait sans lactose, en passant par la lessive et la nourriture pour animaux, cite Blick. L’année précédente, Coop avait appliqué une réduction sur 2400 produits, ce qui laisse envisager un volume final similaire d’ici la fin de l’année. Néanmoins, au premier semestre, l’enseigne a aussi relevé les prix de 2298 produits en raison de l’augmentation des coûts d’approvisionnement.
Chez Migros, plus de 1000 produits arborent désormais l’autocollant jaune signalant un prix réduit, sur un assortiment total de 40’000 articles. Le jus de fruits M-Classic coûte par exemple 1,70 franc et le yogourt grec 2,20 francs. Les réductions touchent aussi bien la gamme M-Budget que les produits bio. Migros revendique un investissement annuel de 500 millions de francs dans la baisse des prix, mais le volume d’articles concernés est inférieur à celui de 2024, où 2800 produits avaient vu leur tarif réduit. Les fruits et légumes figurent parmi les catégories les plus impactées, répondant à une forte demande des consommateurs.
Les discounters entre offensives tarifaires et contraintes économiques
Denner a réduit les prix de plus de 350 produits cette année, soit environ 15 % de son assortiment. Les baisses vont de 2 à 37 % et concernent entre 2000 et 2500 articles selon les magasins. Parmi les exemples concrets, les chips au paprika passent à 2,95 francs et le salami de bœuf à 3,10 francs. L’an dernier, le discounter avait appliqué des réductions allant jusqu’à 33 % sur 600 produits, et de nouvelles baisses sont attendues pour 2025.
Aldi ne communique pas de chiffre global pour 2025, mais signale une réduction de prix sur plus de 60 articles en janvier, avec une baisse moyenne de 20 %. Certaines références, comme les capsules de café Barissimo, affichent même une diminution de 40 %. L’assortiment permanent compte environ 1800 articles, auxquels s’ajoutent 300 saisonniers, et le distributeur affirme maintenir ses prix bas grâce à un assortiment ciblé limitant les coûts logistiques.
Lidl a déjà réduit les prix de 650 produits en 2025, soit un quart de son assortiment d’environ 2500 articles. Les capsules de café y sont proposées à 9 centimes l’unité, présentées comme les moins chères du marché suisse. Le discounter a toutefois dû augmenter certains tarifs, notamment pour le chocolat et les glaces, en raison du renchérissement des matières premières. Selon son directeur, une partie de ces coûts a volontairement été absorbée pour éviter de tout répercuter sur le consommateur.
