Bonne nouvelle pour le pouvoir d’achat des Belges, les prix des courses continuent de reculer. Cette tendance, observée depuis plusieurs mois, se confirme en octobre 2026. Mais elle pourrait être fragilisée par l’évolution des coûts énergétiques, qui inquiète déjà les associations de consommateurs.
Selon les derniers relevés de Testachats, les prix du panier de produits suivi dans les supermarchés belges ont diminué de 0,70 % en octobre 2026 sur un an. Il s’agit du cinquième mois consécutif d’inflation négative pour ce panier, après une baisse de 0,41 % en juin, de 0,63 % en juillet, de 0,56 % en août et de 0,50 % en septembre. Depuis novembre 2021, Testachats analyse les prix de plus de 3 000 produits commercialisés chez Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Delhaize, Aldi et Lidl.
Cette baisse moyenne ne concerne pas tous les rayons. Certains produits enregistrent encore des augmentations importantes. Les boissons alcoolisées progressent de 5 %, tandis que les produits d’entretien et la charcuterie augmentent de 2 %. Dans le détail, la viande d’agneau coûte 13 % plus cher, contre 12 % pour le filet de cabillaud, 10 % pour le concombre et 8 % pour la bière.
À l’inverse, plusieurs catégories deviennent moins coûteuses. Les fruits et les produits de poissonnerie reculent de 3 %, les surgelés de 2 %, et les huiles, vinaigres et sauces de 4 %. Les baisses les plus marquées concernent les crevettes grises (-10 %), les carottes (-9 %), ainsi que les bananes, le saumon frais et l’huile d’olive (-7 % chacun). Ces variations illustrent des évolutions très différentes selon les produits. La diminution globale du panier ne signifie donc pas que chaque passage en caisse coûte moins cher.
Crédit : Econostrum
Pourquoi les prix des courses pourraient repartir à la hausse dans les prochains mois
Malgré cette évolution favorable, Testachats met en garde contre un possible retour de la hausse des prix alimentaires. L’organisation pointe notamment le renchérissement récent de l’énergie, qui pourrait progressivement se répercuter sur les coûts des producteurs, des transporteurs et des distributeurs. Selon les données citées, le gaz approche les 100 euros par mégawattheure sur les marchés de gros.
Cette évolution pourrait peser sur les entreprises agroalimentaires, notamment celles qui utilisent beaucoup d’énergie pour transformer, réfrigérer ou conserver leurs produits. « Cette hausse des prix de l’énergie ne manquera malheureusement pas d’impacter, avec un effet de retard, ceux de l’alimentaire », avertit Julie Frère, porte-parole de Testachats. Il s’agit à ce stade d’une prévision, et non d’une augmentation déjà observée dans les relevés d’octobre.
Il faut également distinguer la baisse du panier étudié par Testachats de l’inflation générale en Belgique, qui couvre un ensemble beaucoup plus large de biens et de services. Pour les ménages, la situation reste donc contrastée : certains achats alimentaires deviennent moins chers, tandis que d’autres continuent de peser sur le budget. La poursuite de cette baisse dépendra notamment de l’évolution des prix de l’énergie, dont les répercussions sur les rayons des supermarchés pourraient apparaître dans les prochains mois.
