Un fromage de type gorgonzola fait l’objet d’un rappel en Belgique en raison d’une présence possible de Listeria, selon les informations communiquées par l’enseigne Intermarché et relayées par l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca).
Le produit concerné a été vendu au rayon fromagerie dans plusieurs magasins Intermarché. Il était proposé soit à la découpe, soit sous forme préemballée, ce qui élargit le nombre potentiel de consommateurs concernés par ce rappel. La période de commercialisation s’étend du 30 janvier 2026 au 23 mars 2026, indique l’Afsca. Cette durée relativement longue implique que des consommateurs peuvent encore détenir ce produit à leur domicile. La mesure de retrait a été décidée après identification d’un risque potentiel lié à la présence de la bactérie.
Des consignes précises pour les consommateurs
Les clients ayant acheté ce gorgonzola sont invités à ne pas le consommer. Il est recommandé de rapporter le produit dans le point de vente où il a été acheté. Le remboursement est prévu pour les consommateurs concernés. Cette procédure s’inscrit dans les protocoles appliqués en cas de suspicion de contamination alimentaire. Les autorités sanitaires insistent sur le respect de ces consignes afin de limiter les risques liés à une éventuelle ingestion du produit.
Des risques sanitaires associés à la Listeria
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection qui peut provoquer différents symptômes. Les signes les plus fréquents incluent des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et des troubles digestifs tels que la diarrhée ou la constipation. Des manifestations plus générales comme des maux de tête et une fièvre persistante peuvent également apparaître. Ces symptômes peuvent survenir dans un délai variable après la consommation d’un produit contaminé.
Certaines catégories de personnes présentent un risque plus élevé de développer des formes graves de listériose. Il s’agit notamment des femmes enceintes, des personnes âgées, des jeunes enfants et des personnes immunodéprimées. Pour ces publics, une attention particulière est recommandée en cas d’apparition de symptômes. Une consultation médicale est conseillée si des signes évocateurs apparaissent après la consommation du produit concerné.
Un dispositif de surveillance des produits alimentaires
L’Afsca, en tant qu’autorité de contrôle de la chaîne alimentaire en Belgique, assure le suivi de ce type d’alerte. Elle diffuse les informations relatives aux rappels afin d’informer les consommateurs et de limiter les risques sanitaires. Les procédures de retrait et de rappel visent à retirer rapidement les produits concernés du marché. Elles reposent sur la collaboration entre les distributeurs, les autorités et les consommateurs afin de réduire l’exposition à des produits potentiellement contaminés.
