Migros rappelle un lot de cervelas géants IP-Suisse vendu dans toute la Suisse. Le problème ne vient pas d’une contamination bactérienne, mais d’une erreur d’emballage.
Des saucisses à griller au fromage ont été conditionnées dans des emballages de cervelas géants. Le produit peut donc contenir du lait, alors que cet allergène n’apparaît pas sur l’étiquette.
Des saucisses au fromage dans le mauvais emballage
Le rappel concerne des cervelas géants IP-Suisse vendus chez Migros, avec une date limite de consommation fixée au 29 juillet. Le produit a été commercialisé dans les magasins Migros du pays ainsi que sur Migros Online.
Selon le communiqué de l’enseigne, des saucisses à griller au fromage se sont retrouvées par erreur dans les emballages des cervelas concernés. Cette confusion pose un problème d’étiquetage, car le fromage contient du lait, un allergène qui n’est pas déclaré sur l’emballage du produit.
Pour les consommateurs qui ne sont pas allergiques au lait et qui ne souffrent pas d’intolérance au lactose, Migros précise qu’il n’existe pas de danger particulier. En revanche, les personnes concernées par cet allergène ne doivent pas consommer le produit.
Le risque est donc ciblé, mais il doit être pris au sérieux. Une personne allergique peut se fier à l’étiquette pour éviter certains ingrédients. Lorsqu’un allergène comme le lait n’est pas annoncé, le produit peut devenir problématique même s’il semble parfaitement normal.
Migros indique avoir suspendu la vente du lot concerné. Les autres types de cervelas ne sont pas touchés par ce rappel.
Les clients qui ont récemment acheté des cervelas géants IP-Suisse doivent donc vérifier la date limite de consommation indiquée sur l’emballage. Si elle correspond au 29 juillet, le produit entre dans le rappel.
Les clients peuvent obtenir un remboursement
Les personnes allergiques au lait ou intolérantes au lactose sont invitées à ne pas manger ces cervelas. Elles peuvent les rapporter dans n’importe quel magasin Migros afin d’obtenir le remboursement intégral du prix d’achat.
Les clients ayant commandé ce produit sur Migros Online seront contactés directement par le service clientèle, qui procédera également au remboursement.
Migros rappelle sur sa page consacrée aux rappels de produits que les clients concernés ne doivent pas consommer la marchandise visée et peuvent la rapporter dans l’un de ses magasins. Les clients Migros Online sont, eux, contactés par le service clientèle pour le remboursement.
Ce rappel montre qu’un produit peut être retiré de la vente même lorsqu’il n’est pas dangereux pour toute la population. Dans le cas présent, l’enjeu porte sur l’information donnée aux consommateurs sensibles à certains ingrédients.
Les allergènes non déclarés figurent parmi les motifs classiques de rappel alimentaire. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires explique que lorsqu’un produit susceptible de nuire à la santé a déjà été distribué aux consommateurs, l’entreprise doit organiser un rappel et informer clairement le public du motif.
Pour les clients, le bon réflexe reste simple, contrôler l’emballage avant de consommer le produit. Si les cervelas géants IP-Suisse correspondent au lot rappelé, ils doivent être rapportés en magasin, surtout en cas d’allergie au lait ou d’intolérance au lactose.
Le produit n’est plus censé être disponible dans les rayons, mais il peut encore se trouver dans des réfrigérateurs à domicile.
Cette fois, le barbecue peut attendre quelques minutes de plus, un simple contrôle de l’emballage permet d’éviter une mauvaise surprise.
