Un produit au saumon fumé vendu chez Migros fait l’objet d’un rappel en Suisse. Des bactéries de type listeria ont été détectées lors d’un contrôle, poussant l’enseigne à retirer immédiatement l’article de la vente.
Les clients qui en ont acheté sont invités à ne pas le consommer. Le produit peut être rapporté en magasin afin d’obtenir un remboursement.
Un lot de saumon fumé vendu dans toute la Suisse
Le rappel concerne les « Découpes de saumon d’élevage Migros », un produit vendu au prix de 4 fr. 95. L’article porte le numéro 2513.604.000.00.
Les produits concernés ont été commercialisés dans l’ensemble des magasins Migros en Suisse ainsi que sur Migros Online. Le lot visé est le L14055, avec des dates de consommation fixées aux 15, 16, 23, 24 et 25 juillet 2026.
Migros indique dans son communiqué avoir suspendu immédiatement la vente du produit concerné. Les clients qui possèdent encore ces découpes de saumon fumé dans leur réfrigérateur ne doivent pas les manger, même si l’emballage paraît intact et si le produit ne présente pas d’anomalie visible.
La consigne est simple : rapporter l’article dans un magasin Migros pour obtenir un remboursement. Les personnes ayant commandé le produit via Migros Online doivent être contactées directement par le service clientèle pour la procédure de remboursement.
Ce type de rappel vise à éviter toute consommation après la détection d’un risque microbiologique. Dans le cas présent, la présence de listeria a été relevée lors d’un contrôle, et Migros précise qu’un risque pour la santé ne peut pas être totalement exclu.
La vigilance concerne surtout les personnes qui ont acheté récemment du saumon fumé d’élevage Migros. Le plus important est de vérifier le nom du produit, le numéro d’article, le lot et la date de consommation.
Si le paquet correspond aux informations du rappel, il ne doit pas être ouvert ni servi.
Pourquoi la listeria impose une vraie prudence
Les bactéries du genre listeria peuvent provoquer une infection appelée listériose. Chez certaines personnes, elle peut se manifester par des symptômes proches de ceux de la grippe, comme de la fièvre, des maux de tête ou des nausées.
La plupart des consommateurs ne développeront pas forcément de complications, mais certaines personnes sont plus vulnérables. Les femmes enceintes, les personnes âgées, les nouveau-nés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli doivent être particulièrement prudents.
Migros recommande notamment aux personnes enceintes ou souffrant d’une déficience immunitaire de consulter rapidement un médecin si des symptômes apparaissent après la consommation du produit concerné.
La listériose est prise au sérieux parce qu’elle peut avoir des conséquences plus graves chez ces groupes à risque. C’est pourquoi les rappels de produits contaminés par des listeria appellent généralement à ne pas consommer l’aliment, même en petite quantité.
Le saumon fumé fait partie des produits sensibles, car il est souvent consommé froid, sans cuisson supplémentaire. Une cuisson suffisante peut détruire certaines bactéries, mais dans le cas d’un produit rappelé, la recommandation reste de ne pas le consommer du tout.
Pour les clients, la marche à suivre reste donc très concrète. Il faut contrôler le paquet, isoler le produit s’il correspond au rappel, puis le rapporter en magasin. Le remboursement est prévu par Migros.
