Une mousse au chocolat bio fait l’objet d’un rappel en Belgique après la détection d’un risque potentiel lié à la présence d’entérobactéries. Le distributeur Biofresh Belgium a décidé de retirer le produit de la vente en accord avec l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca).
Le rappel concerne la mousse au chocolat de la marque Grandeur Nature, vendue en pot de 100 grammes. Le produit concerné porte le numéro de lot 226 et présente une date de péremption fixée au 19 juillet. Selon les informations communiquées par Biofresh Belgium, cette mousse a été commercialisée entre le 4 et le 8 juillet dans plusieurs points de vente en Belgique. Elle a notamment été proposée dans les magasins Färm, ainsi que dans d’autres commerces spécialisés dans les produits biologiques, dont le magasin de la ferme Nos Pilifs.
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à vérifier les informations figurant sur l’emballage afin de déterminer s’ils sont concernés par ce rappel.
Un risque sanitaire identifié lors des contrôles
La décision de retirer cette mousse au chocolat intervient après l’identification d’une possible présence d’entérobactéries dans le produit. Ces bactéries regroupent plusieurs familles de micro-organismes pouvant être retrouvés dans différents environnements. Lorsqu’un risque potentiel est détecté dans un aliment, les entreprises et les autorités sanitaires appliquent des procédures de retrait afin d’éviter que des produits concernés restent disponibles à la consommation.
L’Afsca accompagne ce type de démarche en Belgique afin de veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et à la protection des consommateurs. Biofresh Belgium demande aux personnes qui possèdent cette mousse au chocolat de ne pas la consommer. Les clients concernés peuvent rapporter le produit directement dans le point de vente où il a été acheté. Le magasin procédera alors au remboursement du produit rappelé. L’entreprise précise que cette mesure concerne uniquement le lot indiqué et ne s’applique pas à l’ensemble des produits de la marque Grandeur Nature.
Les rappels alimentaires restent un dispositif de prévention
Les rappels de produits alimentaires constituent un mécanisme courant dans le secteur de l’alimentation. Ils interviennent lorsqu’une entreprise ou une autorité identifie un problème potentiel après des contrôles ou des analyses. Ces procédures visent à retirer rapidement les produits concernés des rayons et à informer les consommateurs afin de limiter les risques.
En Belgique, l’Afsca joue un rôle central dans le suivi de la chaîne alimentaire, depuis la production jusqu’à la distribution. Les consommateurs peuvent consulter les informations relatives aux rappels via les communications officielles de l’agence et des entreprises concernées. Pour cette mousse au chocolat Grandeur Nature, seules les références correspondant au lot 226 et à la date de péremption du 19 juillet sont concernées par la procédure de retrait.
