Un important rappel de produit a été lancé pour des tranches de filet de poulet de la marque Gallinis. Cette alerte fait suite à un risque de contamination du produit par la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette bactérie, potentiellement dangereuse, peut entraîner des infections graves, notamment chez les femmes enceintes, les personnes âgées et celles dont le système immunitaire est affaibli. L’Agence pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) et l’entreprise Gallinis ont pris la décision de rappeler ces produits commercialisés dans plusieurs supermarchés, dont Spar, afin de prévenir tout risque sanitaire.
Des tranches de poulet sous surveillance
Le produit concerné par ce rappel est un lot de tranches de filet de poulet rôti nature de la marque Gallinis, conditionnées dans un ravier en plastique noir de 300 grammes. Le numéro de lot incriminé est le 516149, et les tranches de poulet ont été vendues dans les magasins Spar pendant la semaine du 18 au 24 avril. Selon le communiqué de l’Afsca et de Gallinis, les clients qui auraient acheté ce produit sont invités à ne pas le consommer. Ils doivent, en revanche, le rapporter au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
La présence de la bactérie Listeria dans le produit a été détectée lors d’une surveillance de routine. Bien que la contamination ne soit pas systématique dans ce lot, les autorités sanitaires ont préféré agir rapidement afin d’éviter des risques pour la santé publique. La listeria, en effet, peut provoquer des symptômes tels que de la fièvre, des douleurs musculaires, des nausées et des vomissements. Dans les cas les plus graves, elle peut entraîner des infections du sang ou du cerveau, d’où la nécessité de prendre ce rappel au sérieux.
L’Afsca et Gallinis collaborent pour la sécurité des consommateurs
L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) suit de près l’évolution de cette situation. L’Afsca conseille vivement aux consommateurs de vérifier si le produit concerné se trouve dans leur réfrigérateur et de respecter scrupuleusement les instructions de Gallinis. Cette vigilance s’inscrit dans une série de rappels réguliers visant à protéger la santé des consommateurs en Belgique, où des cas de listeriose sont parfois rapportés.
Le communiqué de Gallinis souligne que ce type de contamination est extrêmement rare, mais que par précaution, l’entreprise a préféré procéder à ce rappel. Il est important de noter que la contamination par la listeria n’est pas toujours visible à l’œil nu et ne modifie pas forcément l’aspect du produit, ce qui rend les contrôles réguliers essentiels.
Ce qu’il faut savoir en cas d’infection
Si vous avez consommé des tranches de poulet Gallinis du lot concerné, il est recommandé de consulter un médecin si vous ressentez des symptômes inhabituels, surtout si vous êtes enceinte, âgé ou immunodéprimé. La listeriose peut être traitée efficacement si elle est détectée à temps, mais les personnes à risque doivent être particulièrement vigilantes.
En réponse à cette situation, l’Afsca rappelle que la sécurité alimentaire est une priorité pour les autorités belges. Des contrôles rigoureux sont effectués sur les produits commercialisés, mais les consommateurs doivent également faire preuve de vigilance en cas de rappel.
Cette situation met en lumière l’importance des procédures de rappel de produits alimentaires, qui visent à protéger la santé publique face aux risques liés aux contaminations. Il est toujours conseillé de suivre les recommandations des autorités sanitaires et de rester informé des rappels qui peuvent survenir.
