Faire ses courses à petit prix tout en évitant le gaspillage alimentaire : c’est le pari de Denner. Le discounter suisse va déployer dans tout le pays ses « pochettes-surprises » contenant des produits invendus encore parfaitement consommables, avec un prix fixe de 3,50 francs.
Après un projet pilote mené en Suisse alémanique et jugé concluant, l’enseigne prévoit d’étendre progressivement cette offre à ses 870 magasins en Suisse. Le principe est simple, pour 3,50 francs, les clients repartent avec au moins 3 kilos de nourriture, sans connaître à l’avance le contenu exact du cabas.
Fruits et légumes présentant des défauts visuels, pain de la veille ou autres produits proches de leur date limite pourront ainsi retrouver une seconde vie au lieu d’être jetés.
Une surprise à la caisse, pas en rayon
Contrairement à certaines offres anti-gaspillage déjà proposées par d’autres distributeurs, les pochettes Denner ne seront pas installées directement dans les rayons.
Les clients devront demander leur cabas directement à la caisse. Le contenu dépendra des invendus disponibles dans chaque magasin, ce qui signifie qu’aucune pochette ne sera identique à une autre.
Les premières ventes doivent débuter dans l’agglomération zurichoise dès début novembre 2026, selon la TDG. Le déploiement complet est prévu d’ici mi-2027 dans l’ensemble du réseau Denner.
L’enseigne rejoint ainsi une tendance déjà présente chez d’autres acteurs de la grande distribution suisse. Migros propose notamment sa gamme « Save Food », tandis que Coop commercialise ses produits « Ünique », destinés à valoriser les aliments écartés des circuits classiques.
1100 tonnes de nourriture sauvées chaque année
Au-delà du côté économique pour les consommateurs, Denner met en avant l’impact environnemental de cette initiative.
Selon l’enseigne, le dispositif devrait permettre d’éviter le gaspillage d’environ 1100 tonnes de nourriture par an. Une manière de réduire les pertes tout en proposant une solution attractive aux clients sensibles à la hausse du coût de la vie.
Cette initiative intervient alors que la lutte contre le gaspillage alimentaire prend une place croissante en Suisse. Chaque année, une quantité importante de denrées encore consommables est perdue tout au long de la chaîne alimentaire, des producteurs jusqu’aux ménages.
Avec ses pochettes surprises à petit prix, Denner mise donc sur un double argument : permettre aux consommateurs de faire des économies et donner une nouvelle chance à des aliments qui auraient autrement fini à la poubelle.
