La mayonnaise disparaît progressivement des rayons de Migros, provoquant des ruptures de stock sur des produits phares tels que la mayonnaise M-Classic et Thomy. Cette situation est d’autant plus préoccupante que la mayonnaise Thomy, une marque très prisée des consommateurs, fait défaut dans de nombreux magasins Migros à travers la Suisse.
Alors que les clients sont confrontés à des rayons vides, Migros met en avant des problèmes logistiques et de production, tout en étant confronté à des négociations difficiles avec Nestlé, le producteur de la mayonnaise Thomy. Bien que des solutions soient promises à court terme, cette situation soulève des questions importantes sur la gestion des approvisionnements dans le secteur de la grande distribution suisse.
Une pénurie due à des problèmes de production et de livraison
La situation actuelle des ruptures de stock de mayonnaise dans les magasins Migros est attribuée principalement à des problèmes de production chez les fournisseurs, et non à des causes externes comme une pénurie d’œufs, comme cela a pu être suggéré dans d’autres secteurs alimentaires. Selon les informations données par Migros à l’ »Aargauer Zeitung« , la mayonnaise Migros est produite par un fournisseur différent de Nestlé, ce qui exclut toute implication de la multinationale de l’agroalimentaire dans la production de ces produits. La cause de cette pénurie réside plutôt dans une combinaison de facteurs : une demande exceptionnellement élevée, notamment en période de fêtes, et des difficultés temporaires rencontrées par le fournisseur dans sa capacité à répondre à cette demande.
L’arrêt des livraisons de la mayonnaise Thomy, qui fait partie des produits les plus populaires chez Migros, a également conduit de nombreux consommateurs à se tourner vers la mayonnaise de la marque propre M-Classic. Cette forte demande a exacerbé la pression sur les stocks, ce qui explique en grande partie l’absence de la mayonnaise dans plusieurs magasins Migros. Le géant suisse de la distribution travaille activement à résoudre ce problème. La porte-parole de Migros a précisé que des discussions étaient en cours avec le fournisseur pour trouver une solution rapide. Bien que la mayonnaise M-Classic soit censée être réapprovisionnée sous peu, la situation reste préoccupante, car la demande reste élevée.
Les négociations avec Nestlé : Un bras de fer sur les prix
La mayonnaise Thomy, produite par Nestlé, représente un autre enjeu majeur dans cette crise d’approvisionnement. En effet, la pénurie de cette mayonnaise est partiellement liée à un bras de fer commercial entre Migros et Nestlé. Les négociations entre les deux entreprises portent principalement sur les hausses de prix demandées par Nestlé pour ses produits. Cette guerre des prix a été soulignée par plusieurs sources, qui évoquent l’impact de cette situation sur les approvisionnements de produits comme la mayonnaise Thomy, selon Blick.
Migros, qui mène des négociations au niveau du groupe, notamment pour ses filiales Migrolino et Denner, cherche à maintenir un prix compétitif pour ses consommateurs. Les négociations sont difficiles, car Migros met une pression considérable sur Nestlé, afin d’obtenir des conditions plus avantageuses. Ce conflit n’est pas nouveau et rappelle d’autres épisodes où Migros a eu des différends commerciaux avec d’autres grandes marques, telles que le géant de la brasserie Feldschlösschen, avec lequel une situation similaire a eu lieu récemment.
Toutefois, malgré ces tensions, la situation reste sous contrôle pour certains produits de la marque Thomy. Par exemple, la moutarde Thomy, produite par le même fabricant, reste disponible en rayon, sans indication de pénurie. Cela montre que, bien que des négociations sur les prix aient un impact sur certaines catégories de produits, d’autres restent accessibles aux consommateurs, ce qui permet à Migros de maintenir une offre complète en magasin.
