Un produit vendu par Denner est retiré de la vente après la détection de résidus de pesticides. Ce riz, produit par Primefood SA, contenait des traces de chlorpyrifos, un pesticide dont la consommation peut présenter un risque pour la santé, notamment en favorisant le développement de cancers.
Suite à cette découverte lors d’un contrôle officiel, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a émis une mise en garde et recommandé de ne pas consommer ce riz. Denner a immédiatement pris des mesures pour retirer les lots concernés des rayons et lancer un rappel.
La dangerosité du chlorpyrifos et les risques pour la santé
Le chlorpyrifos est un produit phytosanitaire largement utilisé dans l’agriculture pour lutter contre les nuisibles. Toutefois, il a été classé comme un produit potentiellement dangereux pour la santé humaine, notamment en raison de ses effets neurotoxiques et de son association à un risque accru de cancer. Selon l’OSAV, des traces de ce pesticide ont été retrouvées dans le riz « Riso Superfino Basmati », mis en vente chez Denner. L’alerte concerne spécifiquement plusieurs lots du produit, dont les dates de péremption sont les suivantes :
- L78A 2401/24.01.2027
- L78A 2601/26.01.2027
- L78B 2801/DDM 28.01.2027
- L78B 3001/DDM 30.01.2027
Bien que les quantités de chlorpyrifos détectées ne représentent pas nécessairement un danger immédiat, la Confédération rappelle que l’exposition à cette substance, même à de faibles doses, pourrait poser des risques à long terme pour la santé. Ces risques incluent des problèmes neurologiques, en particulier pour les jeunes enfants, ainsi que des risques accrus de cancer avec une exposition prolongée.
En réponse à cette situation, l’OSAV a recommandé à tous les consommateurs ayant acheté ce riz de ne pas le consommer et de le rapporter au magasin pour un remboursement. L’alerte met également en évidence les dangers potentiels des résidus de pesticides dans les produits alimentaires, même dans des aliments de consommation courante comme le riz, traditionnellement perçu comme une option saine.
La réponse de Denner et la gestion de l’incident
Face à la découverte de ces résidus de pesticides, Denner a réagi rapidement en retirant les lots concernés de ses magasins. L’entreprise a également lancé un rappel auprès des consommateurs pour s’assurer que les produits ne seraient pas consommés par erreur. En plus du rappel, Denner a pris soin de prévenir le public par le biais de ses canaux de communication, afin de garantir que l’incident soit rapidement connu et que les consommateurs puissent prendre les mesures nécessaires.
En Suisse, les autorités de surveillance, telles que l’OSAV, effectuent régulièrement des tests pour vérifier la conformité des produits alimentaires aux normes sanitaires. Toutefois, des défaillances dans la chaîne d’approvisionnement peuvent parfois conduire à la commercialisation de produits contaminés. Cela soulève des interrogations sur les processus de vérification, surtout dans un contexte où des produits en provenance de pays avec des normes moins strictes peuvent pénétrer le marché suisse.
