Les consommateurs suisses sont appelés à vérifier leurs achats après le rappel d’un sandwich vendu chez Denner. Des listérias ont été détectées dans un produit commercialisé par l’enseigne, poussant les autorités fédérales à publier une mise en garde le mardi 21 juillet.
Le sandwich concerné a déjà été retiré des rayons. Les personnes qui en possèdent encore ne doivent surtout pas le consommer.
Un sandwich de 150 grammes précisément concerné par le rappel
Le rappel ne concerne pas l’ensemble des sandwichs vendus par Denner, mais une référence et un lot bien précis. Il s’agit du « Tramezzino Stellato Kebab Pomodoro, Cipolla », conditionné en portion de 150 grammes.
Les consommateurs doivent regarder attentivement les informations figurant sur l’emballage. Le produit visé porte le numéro de lot D-176-F et affiche une date limite de consommation fixée au 30 juillet 2026. Il a été commercialisé exclusivement dans les magasins Denner.
La présence de la bactérie Listeria monocytogenes a été mise en évidence dans ce sandwich. Face au risque sanitaire potentiel, le distributeur a immédiatement retiré le produit de la vente et lancé son rappel.
Les personnes qui auraient acheté cette référence ces derniers jours sont donc invitées à contrôler le numéro de lot avant toute consommation. Même si le sandwich a été conservé correctement et que son aspect, son odeur ou son goût ne semblent présenter aucune anomalie, cela ne permet pas d’écarter la présence de la bactérie.
Le rappel intervient en pleine période estivale, durant laquelle les produits prêts à consommer sont particulièrement prisés. Dans ce type de situation, le numéro de lot reste l’élément essentiel permettant de déterminer si un produit présent dans le réfrigérateur est effectivement visé par l’alerte.
Certaines personnes sont beaucoup plus vulnérables aux listérias
Chez une personne dont le système immunitaire fonctionne normalement, une infection par Listeria monocytogenes peut ne provoquer aucun symptôme ou seulement des troubles légers. La situation peut toutefois devenir nettement plus préoccupante chez certaines catégories de la population.
Les personnes dont les défenses immunitaires sont affaiblies présentent notamment un risque plus important de développer des complications sévères. Les femmes enceintes font également partie des personnes particulièrement vulnérables aux infections provoquées par cette bactérie.
Dans sa mise en garde publiée le 21 juillet, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires précise qu’une infection pendant la grossesse peut notamment avoir de graves conséquences. L’autorité souligne également que certaines infections peuvent évoluer sévèrement chez les personnes immunodéprimées.
Face à ces risques, l’OSAV ne laisse aucune ambiguïté sur la conduite à adopter. Le sandwich « Tramezzino Stellato Kebab Pomodoro, Cipolla » portant le lot D-176-F ne doit pas être consommé.
Denner ayant déjà retiré les produits concernés de ses magasins, l’alerte concerne désormais principalement les consommateurs susceptibles d’en avoir encore un exemplaire à leur domicile. Un rapide contrôle du réfrigérateur et des références indiquées sur l’emballage permet de savoir immédiatement si le sandwich fait partie du rappel.
