Un contrôle sanitaire de routine a permis d’identifier un risque lié à la consommation de médaillons de filet mignon de dinde de la marque Cora. L’enseigne, en collaboration avec l’AFSCA (Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire), a pris des mesures pour limiter tout danger pour les consommateurs.
L’AFSCA et Cora appellent à la vigilance et recommandent aux clients concernés de ne pas consommer le produit incriminé.
Un rappel produit après la découverte de salmonelle
Suite à un contrôle de qualité mené par un fournisseur, des traces de salmonelle ont été détectées dans des médaillons de filet mignon de dinde commercialisés sous la marque Cora. Les produits concernés étaient en vente dans les magasins Cora La Louvière et Cora Hornu.
L’enseigne a rapidement décidé, en accord avec l’AFSCA, de retirer ces articles des rayons. Les clients qui ont acheté ce produit peuvent le ramener au point de vente pour un remboursement complet. Une affiche de rappel a été mise en place dans les magasins concernés pour informer les consommateurs.
Risques pour la santé : les symptômes à surveiller
La salmonelle est une bactérie pouvant provoquer des troubles gastro-intestinaux, tels que diarrhée, vomissements et douleurs abdominales. Ces symptômes peuvent apparaître entre 6 et 72 heures après ingestion. Les groupes à risque incluent les personnes âgées, les enfants en bas âge, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées. Pour ce faire, il est recommandé aux personnes ayant consommé ce produit et présentant ces symptômes de consulter rapidement un médecin en précisant cette exposition.
Une réponse immédiate pour éviter de nouveaux incidents
Cora a présenté ses excuses à sa clientèle pour ce désagrément et s’engage à renforcer ses contrôles de qualité pour éviter de tels incidents à l’avenir. « Nous présentons nos plus sincères excuses à notre clientèle pour ce désagrément et l’assurons de la prise des mesures les plus efficaces en vue d’éviter ce type d’incidents », a déclaré l’enseigne dans un communiqué. Pour les consommateurs, les consignes de l’enseigne sont claires, à savoir ne pas consommer les médaillons de filet mignon de dinde de la marque Cora concernés, les rapporter dans les magasins pour remboursement et en cas de symptômes, consulter un médecin.
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