L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) a lancé un rappel de huit bières de la marque Boca, produites par la brasserie artisanale de la Fabrique, en raison de la présence de blé non mentionnée sur les étiquettes. Ce rappel concerne des produits vendus entre avril 2022 et novembre 2025.
Les bières rappelées sont : Boca Blonde, Boca Ambrée, Boca Triple, Boca Brune, Boca Grum, Boca Wad, La Lyre, et La Blanius. Tous ces produits sont conditionnés en bouteilles en verre et ont été vendus entre le 17 avril 2022 et le 13 novembre 2025. Ils ont principalement été distribués dans la province de Liège, mais également dans d’autres régions, par le biais de grandes enseignes telles que Carrefour (Planet, Market), AD Delhaize, Intermarché, ainsi que dans des points de vente locaux comme des brasseries, fermes et commerces spécialisés.
Le problème principal réside dans le fait que ces bières, bien qu’elles contiennent du blé, ne l’indiquent pas sur leur étiquette, un manquement qui pourrait entraîner des risques pour les personnes allergiques ou intolérantes au blé.
Les mesures à prendre pour les consommateurs de ces bières
L’Afsca recommande aux consommateurs présentant une allergie ou une intolérance au blé de ne pas consommer ces bières et de les retourner au point de vente où elles ont été achetées. Les consommateurs non allergiques ou ne présentant pas d’intolérance au blé peuvent continuer à consommer ces bières sans risque pour leur santé. Cette situation soulève des questions importantes sur la rigueur des contrôles en matière d’étiquetage des produits alimentaires.
Il est primordial que les informations relatives aux allergènes soient clairement mentionnées pour éviter toute confusion et prévenir les risques de réactions allergiques.
Réactions et suivi
Les syndicats et associations de consommateurs ont exprimé leur mécontentement face à ce manquement, soulignant l’importance de respecter les normes d’étiquetage pour garantir la sécurité des produits. La brasserie artisanale de la Fabrique a affirmé qu’elle collaborait pleinement avec l’Afsca pour résoudre ce problème rapidement et a mis en place une procédure pour récupérer les produits concernés. Les consommateurs peuvent contacter directement la brasserie au numéro fourni ou à l’adresse mentionnée pour obtenir des informations supplémentaires.
