Le 17 juillet 2025, Bio-Planet, acteur majeur de la distribution de produits biologiques en Belgique, a décidé de rappeler un lot de farine de blé intégrale BIO T150, de la marque Decollogne, suite à une teneur trop élevée en ochratoxine A. Cette mycotoxine, produite par des champignons microscopiques, peut avoir des effets néfastes sur la santé humaine, notamment sur les reins et le système immunitaire.
La décision de rappel a été prise en collaboration avec l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA), garantissant ainsi une gestion transparente et rapide du problème. Ce rappel fait écho aux contrôles stricts des produits alimentaires en Belgique, particulièrement en ce qui concerne les produits biologiques.
Les détails du rappel de farine par Bio-Planet
Le produit concerné par ce rappel est de la farine de blé intégrale BIO T150, présentée en paquets de 1 kg sous la marque Decollogne. Selon les informations fournies par l’Afsca, ce lot, portant le numéro d’article 12904 et le code de lot L5693, a été mis en vente entre le 23 avril et le 16 juillet 2025. La date de durabilité minimale (DDM) du produit est fixée au 07 août 2025. Cependant, des tests ont révélé une contamination par l’ochratoxine A, au-delà des limites autorisées par les réglementations sanitaires.
L’ochratoxine A est une mycotoxine produite par des moisissures qui peuvent se développer sur des céréales, comme le blé, lors de leur stockage. Cette substance est reconnue pour ses effets potentiellement toxiques, en particulier lorsqu’elle est consommée sur une période prolongée. Elle peut provoquer des dommages aux reins et favoriser le développement de certains types de cancers. Bien que la contamination des produits biologiques reste relativement rare, cet incident met en lumière les risques inhérents à la production alimentaire, même sous les normes strictes du bio.
Pour assurer la sécurité des consommateurs, Bio-Planet a demandé à ses clients de ne pas consommer les paquets de farine concernés et de les rapporter en magasin, où un remboursement sera effectué. Les produits ont immédiatement été retirés des rayons des points de vente. Cette réactivité témoigne de l’engagement de la marque à garantir la sécurité alimentaire, tout en collaborant étroitement avec les autorités compétentes.
La vigilance du secteur face à la contamination alimentaire
Cet incident rappelle l’importance des systèmes de contrôle de la qualité dans le secteur alimentaire, en particulier pour les produits biologiques. Bien que les produits bio soient souvent perçus comme plus sûrs, ils ne sont pas à l’abri de risques tels que les mycotoxines. Ces substances peuvent se développer à partir de conditions de stockage inadéquates, même lorsque les pratiques agricoles suivent des méthodes respectueuses de l’environnement. L’ochratoxine A est particulièrement présente dans les céréales, mais elle peut aussi affecter d’autres produits alimentaires comme le café et les épices.
La Belgique, connue pour ses normes de sécurité alimentaire strictes, bénéficie d’un système de surveillance rigoureux qui permet de détecter rapidement les produits non conformes. L’AFSCA joue un rôle essentiel dans la régulation des produits mis sur le marché, qu’ils soient bio ou conventionnels. Cependant, même avec ces mesures de surveillance, des contaminations peuvent survenir, soulignant la nécessité d’une vigilance constante à toutes les étapes de la production et de la distribution des produits alimentaires.
Pour le secteur des produits biologiques, cette situation incite à une réévaluation des méthodes de stockage et de contrôle des matières premières. La sécurité alimentaire reste une priorité absolue, et chaque maillon de la chaîne de production doit être scrupuleusement vérifié pour éviter de telles occurrences. Pour plus d’informations, les consommateurs peuvent consulter https://www.bioplanet.be/ ou appeler le numéro de téléphone 0800 99 124.
