{"id":101504,"date":"2025-01-07T15:15:00","date_gmt":"2025-01-07T14:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/?p=101504"},"modified":"2025-01-07T13:43:38","modified_gmt":"2025-01-07T12:43:38","slug":"oeufs-contamines-salmonelle-rappeles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/oeufs-contamines-salmonelle-rappeles\/","title":{"rendered":"Alerte sanitaire : des \u0153ufs contamin\u00e9s \u00e0 la salmonelle rappel\u00e9s dans toute la France"},"content":{"rendered":"

Les autorit\u00e9s sanitaires ont \u00e9mis une alerte concernant des \u0153ufs vendus r\u00e9cemment en France. Un risque de contamination \u00e0 la salmonelle a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9, conduisant \u00e0 un rappel national des lots concern\u00e9s.<\/strong><\/p>\n

Les \u0153ufs concern\u00e9s par le rappel ont \u00e9t\u00e9 commercialis\u00e9s sous la marque Ferme de l’Alliance. Ils ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s entre le 25 et le 31 d\u00e9cembre 2024 dans diff\u00e9rents points de vente \u00e0 travers la France, notamment les enseignes Coccinelle Vimoutiers, Les P\u2019tits Bio du Coin, Le Jardin des Peltier, Les Jardins du Cep et les Serres de Marcel.<\/p>\n

Les bo\u00eetes d’\u0153ufs rappel\u00e9es affichent une date limite de consommation comprise entre le 25 novembre 2024 et le 31 d\u00e9cembre 2024. Les consommateurs ayant achet\u00e9 ces \u0153ufs sont invit\u00e9s \u00e0 ne pas les consommer en raison du risque de contamination \u00e0 la salmonelle.<\/p>\n

Les risques li\u00e9s \u00e0 la salmonelle dans ces \u0153ufs<\/h2>\n

La salmonelle<\/a> est une bact\u00e9rie qui peut provoquer des toxi-infections alimentaires. Les sympt\u00f4mes incluent des troubles gastro-intestinaux tels que diarrh\u00e9es, vomissements, fi\u00e8vre et maux de t\u00eate, apparaissant g\u00e9n\u00e9ralement entre 6 et 72 heures apr\u00e8s l’ingestion de produits contamin\u00e9s.<\/p>\n

Les populations les plus vuln\u00e9rables \u00e0 cette infection sont les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes \u00e2g\u00e9es et les individus immunod\u00e9prim\u00e9s. Les autorit\u00e9s sanitaires recommandent une vigilance particuli\u00e8re \u00e0 ces groupes de personnes, susceptibles de d\u00e9velopper des complications graves en cas de contamination.<\/p>\n

La cuisson des \u0153ufs, une solution pour \u00e9liminer le risque<\/h2>\n

Selon les experts, la cuisson des aliments \u00e0 une temp\u00e9rature de 65 \u00b0C ou plus permet de d\u00e9truire les bact\u00e9ries de type salmonelle. Il est donc recommand\u00e9 de cuire les \u0153ufs<\/a> durs, p\u00e2tisseries ou autres pr\u00e9parations \u00e0 base d’\u0153ufs pour minimiser les risques, notamment pour les personnes vuln\u00e9rables comme les enfants ou les seniors.<\/p>\n

Cependant, pour les \u0153ufs rappel\u00e9s, les autorit\u00e9s recommandent de ne pas prendre de risques inutiles. Il est conseill\u00e9 de se rendre en magasin pour rapporter le produit et b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019un remboursement. Les consommateurs ayant achet\u00e9 les lots concern\u00e9s peuvent obtenir un remboursement sur pr\u00e9sentation des produits et de la preuve d’achat. La proc\u00e9dure de rappel sera en vigueur jusqu’au 31 janvier 2025.<\/p>\n

Pour toute question suppl\u00e9mentaire, les consommateurs peuvent contacter le num\u00e9ro de t\u00e9l\u00e9phone mis \u00e0 disposition par la marque, le 06 59 32 18 81. Les autorit\u00e9s rappellent que ce type de rappel produit vise \u00e0 garantir la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 \u00e9viter des risques sanitaires<\/a> majeurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un rappel de produits a \u00e9t\u00e9 \u00e9mis \u00e0 l’\u00e9chelle nationale concernant des \u0153ufs potentiellement contamin\u00e9s \u00e0 la salmonelle. Commercialis\u00e9s sous la marque Ferme de l’Alliance, ces \u0153ufs ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s dans plusieurs points de vente entre fin novembre et fin d\u00e9cembre 2024. Les autorit\u00e9s sanitaires appellent les consommateurs \u00e0 ne pas les consommer et \u00e0 se faire rembourser les produits concern\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":101509,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_sitemap_exclude":false,"_sitemap_priority":"","_sitemap_frequency":"","footnotes":""},"categories":[273],"tags":[],"sgg_keywords":[],"class_list":["post-101504","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conso","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101504","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101504"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101504\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101504"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101504"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101504"},{"taxonomy":"sgg_keywords","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/wp-json\/wp\/v2\/sgg_keywords?post=101504"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}