Les exportations tunisiennes d'huile d'olive ont connu une croissance spectaculaire en 2024. À fin août, les revenus générés par ce secteur clé de l'économie ont bondi de 62 %, atteignant 4,8 milliards de dinars, selon l'Office national de l'huile (ONH). Ce succès s'explique par une augmentation à la fois des volumes exportés et des prix sur les marchés internationaux.
Cette dynamique positive souligne la place essentielle de l'huile d'olive dans la balance commerciale alimentaire de la Tunisie, qui affiche désormais un excédent grâce à cette performance historique.
Une hausse record des exportations en 2024
Depuis le début de la saison 2023-2024, démarrée en novembre 2023, la Tunisie a exporté près de 181 258 tonnes d'huile d'olive. Parmi ces exportations, 23 946 tonnes étaient conditionnées, ce qui a rapporté 692 millions de dinars, soit une progression de 36 % par rapport à la même période l'année précédente. Ces chiffres traduisent une nette amélioration des performances du secteur, qui profite d'une conjoncture favorable sur les marchés internationaux.
Le prix moyen d'une tonne d'huile d'olive exportée s'élève désormais à 26 508 dinars. Quant aux huiles conditionnées, elles se vendent en moyenne à 28 899 dinars la tonne, un signe de la reconnaissance de la qualité du produit tunisien à l'échelle mondiale.
Des performances en nette amélioration par rapport à 2023
Lors de la saison précédente (2022-2023), la Tunisie avait exporté environ 175 669 tonnes d'huile d'olive, générant des recettes de 2,9 milliards de dinars. Les prix de l'époque étaient sensiblement plus bas, avec une moyenne de 16 918 dinars la tonne. Ce contexte plus favorable en 2024 a permis au pays d'accroître ses recettes de manière significative.
Par ailleurs, les quantités exportées d'huile conditionnée ont également progressé par rapport à 2023, passant de 17 559 tonnes à près de 24 000 tonnes en 2024. Cela se traduit par une augmentation des recettes liées aux exportations d'huile d'olive de haute qualité.
L'huile d'olive, moteur de l'excédent commercial tunisien
En plus des résultats impressionnants des exportations d'huile d'olive, la balance commerciale alimentaire tunisienne bénéficie également d'un excédent notable. À la fin du mois de juillet 2024, cet excédent atteignait 1,7 milliard de dinars. Ce succès est en grande partie attribuable à l'huile d'olive, dont les exportations ont augmenté de 73,5 % au cours de l'année.
