L\u2019annonce marque un tournant pour l\u2019industrie agroalimentaire suisse et pour une marque qui a accompagn\u00e9 plusieurs g\u00e9n\u00e9rations de consommateurs. L\u2019usine Findus de Rorschach, dans le canton de Saint-Gall, cessera d\u00e9finitivement ses activit\u00e9s \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e 2026 apr\u00e8s une d\u00e9cision confirm\u00e9e par son propri\u00e9taire, le groupe britannique Nomad Foods. <\/p>\n\n\n\n
Cette fermeture mettra fin \u00e0 la production locale de plusieurs produits embl\u00e9matiques de la marque, dont les c\u00e9l\u00e8bres d\u00e9lices surgel\u00e9s, les lasagnes ou encore les cannellonis. Au-del\u00e0 de l\u2019impact \u00e9conomique, cette d\u00e9cision met un terme \u00e0 une longue histoire industrielle \u00e9troitement li\u00e9e \u00e0 la Suisse et \u00e0 la r\u00e9gion du lac de Constance.<\/p>\n\n\n\n
La d\u00e9cision est d\u00e9sormais officielle. Apr\u00e8s plusieurs semaines de consultation, Nomad Foods a confirm\u00e9 la fermeture du site de production de Rorschach \u00e0 l\u2019horizon 2026. Cette annonce se traduit par la suppression de 45 postes \u00e0 temps plein, un coup dur pour les salari\u00e9s concern\u00e9s et pour le tissu \u00e9conomique local.<\/p>\n\n\n\n
Selon les informations rapport\u00e9es par le St. Galler Tagblatt<\/a>, diff\u00e9rentes propositions ont \u00e9t\u00e9 soumises \u00e0 la direction durant la proc\u00e9dure de consultation. Les employ\u00e9s ainsi que le syndicat Unia ont tent\u00e9 de d\u00e9fendre plusieurs alternatives susceptibles de maintenir l\u2019activit\u00e9 sur place. Ces pistes n\u2019ont toutefois pas convaincu le groupe britannique, qui les a jug\u00e9es \u00e9conomiquement irr\u00e9alisables.<\/p>\n\n\n\n L\u2019un des sc\u00e9narios envisag\u00e9s consistait \u00e0 permettre une reprise du site par les cadres et les employ\u00e9s eux-m\u00eames dans le cadre d\u2019un Management Buy-Out. Ce type d\u2019op\u00e9ration aurait offert la possibilit\u00e9 de pr\u00e9server l\u2019outil de production tout en maintenant les emplois dans la r\u00e9gion. Cette option n\u2019a cependant jamais \u00e9t\u00e9 s\u00e9rieusement \u00e9tudi\u00e9e par la maison m\u00e8re, qui a refus\u00e9 d\u2019ouvrir des discussions sur le sujet.<\/p>\n\n\n\n Actuellement, l\u2019usine saint-galloise produit encore plusieurs r\u00e9f\u00e9rences commercialis\u00e9es sous la marque Findus ainsi que des articles destin\u00e9s \u00e0 des marques de distributeurs. Les lignes de production fabriquent notamment des escalopes pan\u00e9es, des lasagnes, des cannellonis et les c\u00e9l\u00e8bres d\u00e9lices surgel\u00e9s qui occupent depuis des d\u00e9cennies une place particuli\u00e8re dans les cong\u00e9lateurs de nombreux m\u00e9nages suisses.<\/p>\n\n\n\n \u00c0 partir de la fermeture du site, l\u2019ensemble de cette production sera transf\u00e9r\u00e9 vers des installations situ\u00e9es en Espagne et en Italie<\/a>. Nomad Foods a indiqu\u00e9 qu\u2019une partie des ingr\u00e9dients suisses utilis\u00e9s aujourd\u2019hui continuerait d\u2019entrer dans la composition de certains produits. Cette pr\u00e9cision ne change toutefois pas la r\u00e9alit\u00e9 industrielle du dossier, la fabrication quittera d\u00e9finitivement la Suisse.<\/p>\n\n\n\n Pour les collaborateurs concern\u00e9s, le groupe assure vouloir mettre en place un dispositif d\u2019accompagnement destin\u00e9 \u00e0 faciliter leur r\u00e9insertion professionnelle<\/a>. L\u2019entreprise \u00e9voque un plan de soutien complet afin d\u2019aider les salari\u00e9s \u00e0 retrouver un emploi avant ou apr\u00e8s l\u2019arr\u00eat des activit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n La fermeture de l\u2019usine de Rorschach ne repr\u00e9sente pas seulement la disparition d\u2019un site de production. Elle met \u00e9galement fin \u00e0 plusieurs d\u00e9cennies d\u2019histoire industrielle marqu\u00e9es par l\u2019\u00e9volution de grandes marques de l\u2019alimentation europ\u00e9enne.<\/p>\n\n\n\n L\u2019aventure Findus d\u00e9bute en 1945 en Su\u00e8de. Le nom de la marque est issu de l\u2019expression \u00ab Fruit Industries \u00bb et s\u2019impose progressivement dans le secteur des produits surgel\u00e9s. Quinze ans plus tard, en 1960, Nestl\u00e9 rach\u00e8te l\u2019entreprise et installe son si\u00e8ge en Suisse, renfor\u00e7ant ainsi les liens entre la marque et le pays.<\/p>\n\n\n\n L\u2019histoire prend une dimension encore plus locale au d\u00e9but des ann\u00e9es 1970. Findus fusionne alors avec Frisco, une entreprise bien connue dans la r\u00e9gion de Rorschach. Cette derni\u00e8re trouve ses origines en 1942 au sein de la conserverie Bernhard & Co. Gr\u00e2ce \u00e0 cette union, le site saint-gallois devient un maillon important de la production alimentaire destin\u00e9e au march\u00e9 suisse.<\/p>\n\n\n\n Au fil des ann\u00e9es, Nestl\u00e9 consolide progressivement son contr\u00f4le sur l\u2019ensemble des activit\u00e9s. Le groupe de Vevey poursuit ensuite une strat\u00e9gie de r\u00e9organisation de ses marques alimentaires en Europe. Cette transformation aboutit notamment \u00e0 la cr\u00e9ation de Froneri en 2016, une coentreprise charg\u00e9e de certaines activit\u00e9s du groupe.<\/p>\n\n\n\n Une nouvelle \u00e9tape intervient en 2020 lorsque Findus passe sous le contr\u00f4le de Nomad Foods, acteur majeur du march\u00e9 europ\u00e9en des produits surgel\u00e9s, rappelle Blick<\/a>. Quelques ann\u00e9es plus tard, cette m\u00eame entreprise choisit de mettre un terme aux activit\u00e9s du site de Rorschach, estimant que la concentration de la production dans d\u2019autres pays europ\u00e9ens constitue la solution la plus adapt\u00e9e \u00e0 sa strat\u00e9gie industrielle.<\/p>\n\n\n\n Cette d\u00e9cision laisse un go\u00fbt amer dans la r\u00e9gion. Pour de nombreux consommateurs, les produits Findus sont associ\u00e9s \u00e0 des souvenirs familiaux et \u00e0 des habitudes de consommation ancr\u00e9es depuis longtemps. Pour les employ\u00e9s, elle marque surtout la disparition d\u2019un employeur historique et d\u2019un savoir-faire industriel d\u00e9velopp\u00e9 au fil des d\u00e9cennies.<\/p>\n\n\n\n Lorsque les cha\u00eenes de production s\u2019arr\u00eateront d\u00e9finitivement fin 2026, c\u2019est donc bien plus qu\u2019une usine qui dispara\u00eetra. Une partie de l\u2019histoire industrielle et alimentaire de la Suisse tournera alors une nouvelle page.<\/p>\n\n\n\nLa fin d\u2019un chapitre industriel li\u00e9 \u00e0 l\u2019histoire de Findus et de Frisco<\/strong><\/h2>\n\n\n\n