Le supermarch\u00e9 en ligne suisse Farmy, sp\u00e9cialis\u00e9 dans les produits alimentaires bio et locaux, a officiellement d\u00e9pos\u00e9 le bilan et arr\u00eat\u00e9 ses activit\u00e9s. L\u2019entreprise zurichoise, qui faisait figure de r\u00e9f\u00e9rence dans le commerce alimentaire num\u00e9rique durable, n\u2019a pas r\u00e9ussi \u00e0 surmonter les difficult\u00e9s financi\u00e8res accumul\u00e9es ces derni\u00e8res ann\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n
Malgr\u00e9 plusieurs tentatives de restructuration et une fusion strat\u00e9gique annonc\u00e9e d\u00e9but 2025, la soci\u00e9t\u00e9 estime ne plus \u00eatre en mesure de poursuivre son activit\u00e9 dans un contexte \u00e9conomique devenu trop compliqu\u00e9. Cette faillite intervient alors que l\u2019ensemble du secteur bio traverse une p\u00e9riode d\u00e9licate en Suisse.<\/p>\n\n\n\n
Cr\u00e9\u00e9e en 2014 \u00e0 Zurich, Farmy s\u2019\u00e9tait rapidement d\u00e9marqu\u00e9e sur le march\u00e9 suisse gr\u00e2ce \u00e0 un mod\u00e8le centr\u00e9 sur les produits r\u00e9gionaux, les circuits courts et la vente en ligne<\/a>. La plateforme proposait \u00e0 ses clients des aliments frais provenant directement d\u2019agriculteurs et de producteurs suisses, avec une forte mise en avant des produits biologiques et artisanaux.<\/p>\n\n\n\n Le concept avait rencontr\u00e9 un r\u00e9el succ\u00e8s aupr\u00e8s des consommateurs \u00e0 la recherche d\u2019alternatives aux grandes cha\u00eenes de distribution. En 2022, l\u2019entreprise avait m\u00eame acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 son d\u00e9veloppement en Suisse romande afin d\u2019\u00e9largir sa client\u00e8le et renforcer sa pr\u00e9sence nationale.<\/p>\n\n\n\n Selon les donn\u00e9es communiqu\u00e9es par la soci\u00e9t\u00e9, environ 60 % de son chiffre d\u2019affaires provenait de quelque 1200 agriculteurs et producteurs suisses. Cette relation directe avec les producteurs constituait l\u2019un des principaux arguments de Farmy, qui mettait en avant \u00ab des aliments frais et authentiques \u00bb ainsi qu\u2019une approche bas\u00e9e sur la proximit\u00e9 et la durabilit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Mais derri\u00e8re cette image moderne et engag\u00e9e, le mod\u00e8le \u00e9conomique restait particuli\u00e8rement exigeant. Le commerce alimentaire en ligne n\u00e9cessite des investissements importants dans les infrastructures logistiques, les entrep\u00f4ts, la gestion des stocks et les livraisons r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es. Les marges sont souvent faibles et les co\u00fbts op\u00e9rationnels \u00e9lev\u00e9s, surtout dans un pays comme la Suisse o\u00f9 les frais de transport et de main-d\u2019\u0153uvre sont importants.<\/p>\n\n\n\n Les premiers signes de fragilit\u00e9 \u00e9taient apparus publiquement en juin 2025 avec la fermeture du site d\u2019Ecublens, dans le canton de Vaud. Cette d\u00e9cision avait entra\u00een\u00e9 le licenciement de 29 employ\u00e9s et aliment\u00e9 les inqui\u00e9tudes autour de la sant\u00e9 financi\u00e8re de l\u2019entreprise.<\/p>\n\n\n\n Farmy avait pourtant tent\u00e9 de redresser la situation. En janvier 2025, la soci\u00e9t\u00e9 avait fusionn\u00e9 avec Pico Lebensmittel dans l\u2019espoir de cr\u00e9er des synergies au niveau de la logistique et des frais administratifs. Cette op\u00e9ration devait permettre de r\u00e9duire les co\u00fbts et de renforcer la stabilit\u00e9 du groupe.<\/p>\n\n\n\n Dans son annonce de faillite<\/a>, l\u2019entreprise explique que les mesures de restructuration engag\u00e9es n\u2019ont finalement pas permis d\u2019atteindre \u00ab la restructuration durable souhait\u00e9e \u00bb. Farmy \u00e9voque aussi une d\u00e9gradation des conditions \u00e9conomiques g\u00e9n\u00e9rales, qui aurait rendu impossible la poursuite de ses activit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n La disparition de Farmy s\u2019inscrit dans un contexte plus large de fragilisation du secteur bio en Suisse. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, plusieurs enseignes sp\u00e9cialis\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 contraintes de r\u00e9duire leurs activit\u00e9s ou de fermer d\u00e9finitivement leurs portes.<\/p>\n\n\n\n Il y a un an, Migros <\/a>avait mis un terme \u00e0 sa collaboration avec l\u2019enseigne allemande Alnatura, rappelle la RTS<\/a>. Le distributeur suisse g\u00e9rait alors les 25 magasins de la marque en Suisse. Une partie de ces points de vente a \u00e9t\u00e9 reprise, tandis que plus de la moiti\u00e9 ont ferm\u00e9.<\/p>\n\n\n\n Quelques ann\u00e9es plus t\u00f4t, la cha\u00eene Reformhaus M\u00fcller, sp\u00e9cialis\u00e9e dans les produits bio et di\u00e9t\u00e9tiques, avait \u00e9galement cess\u00e9 ses activit\u00e9s. Ces diff\u00e9rentes fermetures montrent les difficult\u00e9s rencontr\u00e9es par les acteurs du secteur, malgr\u00e9 un int\u00e9r\u00eat toujours pr\u00e9sent des consommateurs pour les produits biologiques et locaux.<\/p>\n\n\n\n Le ralentissement \u00e9conomique, l\u2019inflation et la hausse des co\u00fbts d\u2019exploitation p\u00e8sent fortement sur les entreprises sp\u00e9cialis\u00e9es. Les consommateurs restent attentifs aux questions environnementales et \u00e0 la qualit\u00e9 des produits, mais les arbitrages budg\u00e9taires deviennent plus fr\u00e9quents dans un contexte de pression sur le pouvoir d\u2019achat.<\/p>\n\n\n\n Pour les producteurs partenaires de Farmy, cette faillite repr\u00e9sente aussi une perte importante. La plateforme constituait un d\u00e9bouch\u00e9 commercial appr\u00e9ci\u00e9 par de nombreux agriculteurs suisses souhaitant vendre directement leurs produits \u00e0 une client\u00e8le urbaine.<\/p>\n\n\n\nLe secteur bio suisse confront\u00e9 \u00e0 une p\u00e9riode difficile<\/strong><\/h2>\n\n\n\n