Depuis ce 6 janvier, Coop modifie sa politique de rabais, r\u00e9duisant la r\u00e9duction maximale de 50 % \u00e0 40 % pour les produits frais atteignant la date limite de vente. Cette d\u00e9cision s’inscrit dans une d\u00e9marche de lutte contre le gaspillage alimentaire, visant \u00e0 mieux g\u00e9rer les stocks et \u00e0 proposer des produits plus t\u00f4t aux consommateurs. <\/p>\n\n\n\n
Si Coop choisit de r\u00e9duire les rabais pour mieux g\u00e9rer les produits, d’autres enseignes adoptent des approches diff\u00e9rentes, donnant aux consommateurs des options vari\u00e9es pour acheter \u00e0 prix r\u00e9duits. L\u2019application de ces strat\u00e9gies soul\u00e8ve des interrogations, notamment pour les consommateurs sensibles aux prix, qui comptent sur ces r\u00e9ductions pour effectuer leurs achats.<\/p>\n\n\n\n
Coop<\/a> a choisi d’ajuster sa politique de rabais sur les produits frais en modifiant les conditions des r\u00e9ductions. D\u00e9sormais, les rabais sur ces produits atteindront un maximum de 40 %, contre 50 % auparavant. Toutefois, une compensation a \u00e9t\u00e9 apport\u00e9e par la possibilit\u00e9 d\u2019appliquer ces rabais plus t\u00f4t dans la journ\u00e9e. Selon Coop, cette nouvelle politique vise \u00e0 r\u00e9pondre de mani\u00e8re plus efficace au gaspillage alimentaire<\/a> en incitant les consommateurs \u00e0 acheter les produits avant qu’ils ne soient trop proches de la date de p\u00e9remption, tout en permettant \u00e0 un plus grand nombre de clients de b\u00e9n\u00e9ficier de ces offres.<\/p>\n\n\n\n Le changement survient dans un contexte o\u00f9 le gaspillage alimentaire repr\u00e9sente un d\u00e9fi majeur pour l\u2019industrie de la distribution en Suisse. Selon les chiffres de Coop, bien que cette r\u00e9duction des rabais puisse avoir un impact sur les b\u00e9n\u00e9fices imm\u00e9diats, elle devrait permettre de mieux g\u00e9rer les stocks et \u00e9viter des pertes de produits invendus. Par ailleurs, Coop met en avant le fait que cette mesure r\u00e9pond aux attentes des consommateurs en mati\u00e8re de prix, tout en ayant un impact positif sur l\u2019environnement. En effet, la gestion proactive des produits proches de leur date de p\u00e9remption permet de r\u00e9duire la quantit\u00e9 de nourriture jet\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n