{"id":100379,"date":"2025-01-15T17:23:00","date_gmt":"2025-01-15T16:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/?p=100379"},"modified":"2025-01-15T16:52:02","modified_gmt":"2025-01-15T15:52:02","slug":"augmentation-salaires-hotellerie-restauration-fevrier-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/augmentation-salaires-hotellerie-restauration-fevrier-2025\/","title":{"rendered":"Suisse : augmentation des salaires dans ces secteurs d\u00e8s f\u00e9vrier 2025"},"content":{"rendered":"\n

Les discussions de 2024 entre syndicats et associations patronales dans l\u2019h\u00f4tellerie-restauration ont \u00e9chou\u00e9 \u00e0 trouver un accord pour revaloriser les salaires minimaux. En r\u00e9ponse, un tribunal arbitral a impos\u00e9 une augmentation de 1,1 %<\/strong>, correspondant au rench\u00e9rissement annuel moyen. Cette hausse entrera en vigueur d\u00e8s f\u00e9vrier 2025 <\/strong>et sera encadr\u00e9e par les termes de la Convention collective nationale de travail (CCNT).<\/p>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 une reprise \u00e9conomique favorable, le secteur de l\u2019h\u00f4tellerie-restauration<\/strong> reste marqu\u00e9 par des bas salaires et des conditions de travail souvent jug\u00e9es difficiles. Les syndicats, dont Unia<\/strong>, estiment que cette hausse est insuffisante pour r\u00e9soudre les probl\u00e8mes structurels du secteur, notamment la p\u00e9nurie de main-d\u2019\u0153uvre qualifi\u00e9e. Selon eux, le strict minimum accord\u00e9 par le tribunal arbitral risque d\u2019aggraver l\u2019attractivit\u00e9 d\u00e9j\u00e0 faible de ces m\u00e9tiers.<\/p>\n\n\n\n

Les d\u00e9tails de la nouvelle grille salariale<\/h2>\n\n\n\n

La grille salariale mise \u00e0 jour pour 2025 refl\u00e8te une augmentation de 1,1 %, d\u00e9cid\u00e9e par un tribunal arbitral. Les salaires minimaux s\u2019appliquent selon le niveau de qualification et sont calcul\u00e9s sur une base de 42 heures par semaine<\/strong>. Ils excluent toutefois les suppl\u00e9ments pour les vacances (10,65 %)<\/strong>, les jours f\u00e9ri\u00e9s (2,27 %)<\/strong> et le 13e mois de salaire (8,33 %)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En cas de changement d\u2019emploi ou de nouvel engagement, une d\u00e9duction temporaire de 8 %<\/strong> est autoris\u00e9e pour une p\u00e9riode limit\u00e9e. Toutefois, ces salaires ne peuvent \u00eatre inf\u00e9rieurs aux minimums l\u00e9gaux cantonaux, notamment dans les cantons comme Gen\u00e8ve<\/a><\/strong> et Neuch\u00e2tel<\/strong>, o\u00f9 des salaires minimaux sp\u00e9cifiques sont en vigueur.<\/p>\n\n\n\n

Les montants, adapt\u00e9s aux qualifications des travailleurs, sont pr\u00e9sent\u00e9s dans le tableau ci-dessous :<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Qualification<\/th>\nSalaire mensuel (CHF)<\/th>\nSalaire horaire (CHF)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Sans formation professionnelle<\/td>\n3706<\/td>\n20.36<\/td>\n<\/tr>\n
Avec cours Progresso (5 semaines)<\/td>\n3935<\/td>\n21.62<\/td>\n<\/tr>\n
Avec attestation f\u00e9d\u00e9rale (2 ans)<\/td>\n4062<\/td>\n22.32<\/td>\n<\/tr>\n
Avec formation professionnelle (3 ans)<\/td>\n4519<\/td>\n24.83<\/td>\n<\/tr>\n
Avec formation professionnelle et 6 jours de formation continue<\/td>\n4626<\/td>\n25.42<\/td>\n<\/tr>\n
Avec examen professionnel<\/td>\n5282<\/td>\n29.02<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n

Les syndicats consid\u00e8rent ces ajustements comme un strict minimum<\/strong>, insuffisant <\/strong>pour am\u00e9liorer de mani\u00e8re significative les conditions de vie des employ\u00e9s ou pour r\u00e9pondre \u00e0 la p\u00e9nurie de main-d\u2019\u0153uvre qualifi\u00e9e dans le secteur. Ils soulignent \u00e9galement que cette grille salariale pourrait encore limiter l\u2019attractivit\u00e9 des m\u00e9tiers de l\u2019h\u00f4tellerie-restauration<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Des attentes \u00e9lev\u00e9es pour 2026<\/h2>\n\n\n\n

Pour Unia, cette revalorisation ne garantit ni un salaire d\u00e9cent ni une solution durable aux probl\u00e8mes structurels du secteur. En vue des n\u00e9gociations salariales pour 2026, le syndicat appelle \u00e0 des mesures ambitieuses<\/strong>, comme une revalorisation substantielle des salaires et une compensation automatique du rench\u00e9rissement.<\/p>\n\n\n\n

En parall\u00e8le, Unia plaide pour une refonte de la CCNT afin d\u2019\u00e9tablir des standards plus attractifs<\/strong>, \u00e0 m\u00eame de stabiliser le secteur \u00e0 long terme. Selon les syndicats, ces efforts sont indispensables pour endiguer la p\u00e9nurie de personnel<\/strong> et restaurer l\u2019image d\u2019une branche essentielle \u00e0 l\u2019\u00e9conomie suisse<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Face \u00e0 l\u2019\u00e9chec des n\u00e9gociations entre syndicats et employeurs, un tribunal arbitral impose une augmentation de 1,1 % des salaires minimaux dans l\u2019h\u00f4tellerie et la restauration. <\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":100381,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-100379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-emploi","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100379\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100381"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/suisse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}