McDonald’s Suisse entend accélérer son programme de croissance en allouant un budget de 250 millions de francs à l’expansion du réseau de restaurants. D’ici 2026, l’entreprise prévoit d’ouvrir de nouveaux établissements et de moderniser les existants. Ce plan ambitieux s’inscrit dans un objectif à moyen terme de compter 200 restaurants, contre 183 actuellement.
En 2024, après l’ouverture de cinq nouveaux établissements, la chaîne prévoit une nouvelle série d’inaugurations et de rénovations en 2025, comme l’a précisé un communiqué de McDonald’s Suisse. Avec une présence dans tout le pays, l’entreprise ambitionne d’accroître sa visibilité et d’améliorer l’expérience client. Aujourd’hui, McDonald’s Suisse emploie plus de 8300 personnes et reste un acteur incontournable du secteur de la restauration rapide.
Des services innovants pour répondre aux attentes des consommateurs
Dans le cadre de cette stratégie d’expansion, McDonald’s met également un fort accent sur la modernisation de ses services, particulièrement dans le domaine numérique. L’entreprise prévoit de développer plusieurs services dans la quasi-totalité de ses établissements, tels que le service à table, le McDelivery, et la vente à emporter en voiture avec McDrive. Ces services visent à répondre aux attentes croissantes des consommateurs en matière de commodité et de rapidité.
La modernisation des services numériques, notamment avec l’application de commande en ligne, devient également une priorité stratégique. Lara Skripitsky, directrice générale de McDonald’s Suisse, a souligné que l’application est désormais utilisée pour une commande sur quatre, un chiffre en constante progression.
Ce développement des services numériques devrait permettre à McDonald’s de se maintenir en tête des attentes des consommateurs en matière de technologies et d’accessibilité. La société s’efforce ainsi de rendre l’expérience client plus fluide et rapide, répondant aux nouvelles habitudes d’achat, de plus en plus orientées vers la commande à distance.
Une approche locale et responsable
McDonald’s Suisse met également l’accent sur la proximité avec les producteurs locaux, en s’approvisionnant à hauteur de plus de 85 % en produits issus de partenaires suisses. Parmi ces partenaires, on retrouve de grandes entreprises comme Bell, Fortisa ou Emmi, qui fournissent les ingrédients de base des repas. L’entreprise collabore aussi avec près de 6400 exploitations agricoles locales, contribuant ainsi au soutien de l’agriculture suisse et en intégrant des pratiques plus durables dans sa chaîne d’approvisionnement.
Cette volonté de travailler avec des fournisseurs locaux s’inscrit dans une stratégie de durabilité et de soutien à l’économie locale. Elle permet non seulement de garantir la qualité des produits mais aussi de répondre à la demande croissante des consommateurs pour des produits d’origine locale et de saison. Ce partenariat renforcé avec les acteurs suisses devient un pilier fondamental de la stratégie d’entreprise.
Investir dans la formation pour combler les pénuries de main-d’œuvre
Face aux difficultés de recrutement dans le secteur de la restauration rapide, McDonald’s Suisse prend également des mesures pour lutter contre la pénurie de personnel qualifié. L’entreprise forme actuellement près de 40 apprentis, avec un taux de maintien au sein de l’entreprise de 92 %. Cela témoigne de l’engagement de McDonald’s à investir dans la formation de la main-d’œuvre locale et à répondre aux besoins de personnel qualifié dans un secteur où la demande est forte.
Cette approche devrait permettre à l’entreprise de renforcer ses équipes et de pérenniser son développement à long terme, tout en offrant des opportunités professionnelles à de nombreux jeunes en Suisse.
