Depuis janvier 2025, les supermarchés suisses demandent aux clients de préciser l’emballage des fruits et légumes sur les balances en libre-service. Cette mesure, imposée par l’Institut fédéral de métrologie (METAS), garantit que seul le poids net des produits est facturé.
Si cette modification semble simple, elle reflète des efforts vers plus de transparence et de responsabilité écologique. Les réactions des consommateurs oscillent entre confusion initiale et soutien global à cette initiative.
Une mesure pour plus de précision et de transparence
Depuis longtemps, le poids des emballages était inclus dans celui des produits pesés dans les supermarchés. Jusqu’à récemment, une tolérance de deux grammes pour les sacs en plastique était appliquée, ce qui pouvait légèrement gonfler les prix facturés aux clients. Désormais, les balances de Coop et Migros intègrent un système obligeant l’utilisateur à sélectionner le type d’emballage utilisé : plastique, papier, textile ou aucun. Cela permet de déduire automatiquement son poids du total, garantissant ainsi une facturation exacte au consommateur.
Cette décision découle des exigences du METAS, qui veille à une facturation équitable et standardisée, tout en répondant aux attentes de plus en plus fortes en matière de transparence dans la consommation. Selon Tristan Cerf, porte-parole de Migros, ce changement garantit que « seuls les fruits et légumes eux-mêmes sont facturés au client, sans surcharge due aux emballages ». Cette transparence renforcée semble également s’inscrire dans une démarche écologique, bien que les supermarchés restent tenus de proposer des sacs plastiques gratuits pour protéger certains produits.
En parallèle, cette mesure s’aligne sur une tendance globale de responsabilisation des pratiques commerciales. Elle vise à réduire les impacts environnementaux tout en renforçant la confiance des consommateurs dans les processus d’achat. Chaque gramme compte désormais, symbolisant un effort pour aligner les standards légaux aux attentes sociales et environnementales.
Une initiative bien accueillie par les clients
Bien que le nouveau système ait suscité quelques interrogations initiales, les clients des grandes enseignes suisses accueillent globalement la mesure de manière positive. Une plus grande prise de conscience autour de la gestion des déchets semble ainsi se développer.
En parallèle, les supermarchés mettent à disposition des sacs réutilisables payants, tout en continuant à fournir gratuitement des sacs plastiques dans certains cas spécifiques. Cependant, cette nouveauté n’impacte pas significativement les prix des courses, puisque le poids des emballages était déjà marginal dans la majorité des cas. Cette précision, bien que mineure en apparence, s’inscrit dans une volonté plus large d’adopter des pratiques de consommation éthiques et durables.
Pour certains consommateurs, cette nouveauté est une incitation indirecte à privilégier les fruits et légumes en vrac ou à opter pour des solutions d’emballage alternatives. Cela pourrait encourager une transformation durable des habitudes de consommation en faveur de l’environnement et d’un meilleur équilibre économique dans la tarification des produits. Les enseignes, de leur côté, espèrent que ces ajustements renforceront leur image de marque auprès d’un public de plus en plus exigeant.
