Une procédure de rappel a été lancée concernant des lardons de la marque Simpl, vendus entre le 24 et le 31 octobre 2025 dans les magasins Carrefour et Match. Ces produits ont été identifiés comme étant contaminés par des salmonelles, une bactérie qui peut entraîner des intoxications alimentaires graves.
Les consommateurs ayant acheté ces lardons sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter dans les points de vente concernés pour un remboursement intégral indique le site gouvernemental Rappel Conso. Les lardons touchés par le rappel portent la marque Simpl et ont été distribués dans plusieurs magasins Carrefour et Match.
La contamination a été détectée lors des contrôles de routine effectués par les autorités sanitaires. Les salmonelles sont responsables de nombreuses infections alimentaires, dont les symptômes incluent des douleurs abdominales, des vomissements, de la fièvre et des diarrhées. Ces infections peuvent être particulièrement graves pour les personnes vulnérables telles que les jeunes enfants, les personnes âgées, et les femmes enceintes.
Que faire si vous avez consommé ces lardons contaminés aux salmonelles ?
Les consommateurs ayant acheté les lardons concernés doivent immédiatement cesser de les consommer. Ils sont invités à retourner ces produits en magasin, où un remboursement complet leur sera accordé. Les enseignes Carrefour et Match ont informé leurs clients que des actions étaient en cours pour retirer les lots de produits contaminés des rayons. Les consommateurs peuvent consulter les sites web de ces enseignes pour connaître les numéros de lot et les dates de vente des produits concernés. Il est également recommandé de vérifier les étiquettes des lardons afin de s’assurer qu’ils font partie du rappel.
La présence de salmonelles dans des produits alimentaires comme les lardons représente un danger pour la santé publique. Les autorités sanitaires rappellent qu’il est important de bien cuire les produits carnés avant consommation, car les salmonelles peuvent survivre si les aliments ne sont pas suffisamment cuits. De plus, il est essentiel de maintenir une bonne hygiène dans la cuisine, en se lavant régulièrement les mains et en nettoyant les ustensiles et surfaces ayant été en contact avec de la viande crue.
Les autorités de santé, dont la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), continuent de surveiller la situation. Elles rappellent également que d’autres rappels de produits peuvent survenir, et incitent les consommateurs à se tenir informés des annonces officielles concernant ces mesures.
La sécurité alimentaire reste une priorité, et les entreprises comme Carrefour et Match sont tenues de prendre des mesures pour garantir la qualité et la sécurité des produits qu’elles commercialisent. Les consommateurs sont invités à faire preuve de vigilance et à consulter les informations de rappel régulièrement afin de protéger leur santé et celle de leurs proches.
