Un autre produit laitier vient de faire l'objet d'un rappel, pour présence d'une bactérie dangereuse pouvant être à l'origine d'une infection mortelle. Rappel Conso déconseille la consommation de ce produit contaminé, au risque de développer une grave infection.
Il s’agit d'un fromage de type camembert de la marque Isigny Sainte-Mère au lait de fermes sélectionnées. Les produits concernés sont vendus et conditionnés dans des boîtes de 250g et ont été commercialisés par Leclerc, Cora, Carrefour et Intermarché à travers toute la France entre le 5 et le 15 juillet. Ils sont vendus sous le lot D1692, GTIN 3254550030193, avec une date limite de durabilité minimale jusqu'au 19 août 2024.
Selon Rappel Conso, le motif du rappel est la présente de la Listeria monocytogene, une bactérie dangereuse qu'on retrouve généralement dans les produits d'origine animale, à l'exemple du lait animal et de la viande. Celle-ci peut également contaminer la terre et se loger dans les fruits et légumes. Elle peut provoquer une infection rare, mais dangereuse, à savoir la listériose. C'est pourquoi il est conseillé de laver soigneusement ses fruits et légumes avant de les consommer et de bien cuire sa viande.
Pour éviter de contracter cette maladie, Rappel Conso recommande aux consommateurs qui ont déjà acheté ce fromage de ne surtout pas le consommer et de s'en débarrasser le plus vite possible, en le détruisant avant de le jeter à la poubelle. Le site gouvernemental indique aussi qu'il est possible de rapporter le produit contaminé en magasin pour prétendre à un remboursement. La procédure de rappel se tiendra jusqu'au 19 août. Les consommateurs ont donc jusqu'à cette date pour se faire rembourser.
Quels sont les symptômes d'une contamination à la Listeria ?
À noter que les personnes les plus sujettes à développer de graves symptômes suite à l'ingestion du fromage contaminé sont les enfants, les femmes enceintes et les individus immunodéprimés. Bien que les cas de listériose soient peu fréquents en France, l'ingestion de la Listeria représente un risque important. Les personnes ayant consommé ce fromage contaminé doivent être attentives au moindre symptôme. Selon Rappel Conso, les premiers signes de la maladie sont « une fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures ».
Les femmes enceintes doivent particulièrement surveiller l'apparition de ces signes, car la listériose peut causer « des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte », précise le site gouvernemental. À signaler que le délai d'incubation peut atteindre 8 semaines. Enfin, il est recommandé de contacter son médecin traitant au moindre symptôme.
