L’enseigne Lidl a lancé un rappel concernant des produits alimentaires après la découverte d’une contamination par la bactérie Salmonella. Le produit concerné est le blanc de poulet 100 % filet doré au four de la marque Saint Alby.
Ce produit a été commercialisé entre le 13 et le 17 mars 2026 dans plusieurs régions françaises et présente un risque de toxi-infection alimentaire, plus précisément de la salmonellose. Les produits rappelés peuvent être identifiés par leur code-barres 4 056 489 513 261 et par les numéros de lot commençant par 2 611 316 indique Rappel Conso.
La date limite de consommation de ces blanc de poulet est fixée au 12 avril 2026. Ce rappel a été lancé suite à la détection de la présence de Salmonella dans ces blancs de poulet. La procédure de rappel est active jusqu’au 19 avril 2026.
Les mesures à prendre pour ceux qui ont consommé ce blanc de poulet
Les consommateurs qui ont acheté le blanc de poulet sont invités à ne pas les consommer. Lidl recommande soit de détruire les produits, soit de les rapporter dans le magasin où ils ont été achetés pour obtenir un remboursement. La consommation de produits contaminés par la Salmonella peut entraîner des symptômes tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Ces symptômes se manifestent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des produits concernés.
Les personnes qui ressentent ces symptômes doivent consulter un médecin, en particulier les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou celles ayant un système immunitaire affaibli. Si aucun symptôme n’apparaît dans les sept jours suivant la consommation du produit, il n’est pas nécessaire de consulter un professionnel de santé. Il est aussi conseillé de bien cuire les produits alimentaires à une température d’au moins 65°C pour détruire la Salmonella.
Les produits rappelés sont disponibles Rappel Conso
Ce rappel fait partie des mesures de précaution régulièrement mises en place pour protéger les consommateurs contre les risques sanitaires. Les produits rappelés sont souvent disponibles sur des plateformes officielles comme RappelConso, où les consommateurs peuvent trouver des informations à jour sur les produits concernés.
L’action rapide de Lidl après la détection de cette contamination a permis d’éviter une propagation plus large des risques de salmonellose. Toutefois, ce rappel met en évidence l’importance de garantir la sécurité des produits alimentaires en assurant des contrôles rigoureux tout au long de la chaîne de distribution. Ces mesures sont essentielles pour prévenir toute nouvelle contamination et protéger la santé publique.
