Un rappel alimentaire important a été lancé concernant des saucisses et merguez de volaille contaminées aux salmonelles. Ces produits, vendus sous plusieurs marques, représentent un risque sanitaire pour les consommateurs. Les autorités recommandent de ne pas les consommer et de les rapporter en magasin.
Le 13 août, plusieurs références de saucisses et de merguez de volaille, fabriquées par l’usine Corico, ont été rappelées en raison d’une contamination potentielle aux salmonelles. Selon Rappel Conso, ces produits ont été vendus sous les marques Le Gaulois, Medina et Corico, et sont principalement concernés par ce rappel. La contamination par des salmonelles présente un risque pour la santé, car elle peut entraîner des troubles gastro-intestinaux graves, tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête, qui apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après ingestion.
Ces symptômes peuvent être plus graves chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.
Quels sont les produits concernés par ce rappel ?
Les produits concernés par le rappel sont des saucisses et merguez de volaille, dont certaines références sont commercialisées sous la marque Le Gaulois. Parmi les produits rappelés, on trouve des saucisses de volaille nature, des merguez de volaille, et des saucisses de volaille aux herbes. Ces produits ont été vendus dans de nombreux magasins en France entre le 5 et le 8 août 2025, avec une date limite de consommation fixée au 19 août 2025.
Les codes GTIN des produits concernés sont les suivants : pour les saucisses de volaille nature, le code est 3266980194857, pour les merguez de volaille, le code est 3266980194864, et pour les saucisses aux herbes, le code est 3266980194840. Les consommateurs ayant acheté ces produits sont invités à ne pas les consommer et à les rapporter en magasin pour obtenir un remboursement. La date limite pour effectuer ce retour est fixée au 25 août 2025. Si vous avez des questions ou des préoccupations, vous pouvez contacter le service consommateur au 02.43.62.64.15.
Les salmonelles représentent un réel danger pour la santé
L’usine Corico, située près de Lyon, est responsable de la fabrication de ces produits. Cette contamination aux salmonelles rappelle l’importance de suivre les rappels alimentaires et de prêter attention aux risques sanitaires associés à certains produits de consommation courante. Bien que l’usine suive des normes de qualité, la contamination par les salmonelles peut se produire, d’où la nécessité de prendre des mesures rapides pour limiter les risques pour la santé publique.
Bien que les rappels de produits alimentaires pour contamination bactérienne soient relativement fréquents, celui-ci souligne la nécessité pour les consommateurs de rester vigilants face aux risques sanitaires. Si vous avez acheté des produits des marques concernées, il est essentiel de suivre les recommandations et de retourner les articles en magasin pour un remboursement. La salmonellose représente un réel danger pour la santé, et il est crucial de respecter les mesures de sécurité mises en place pour protéger les consommateurs.
