Des crevettes vendues dans plusieurs grandes enseignes françaises font l’objet d’un rappel en raison d’une contamination bactérienne. Les consommateurs sont invités à la plus grande vigilance.
Le produit concerné est commercialisé sous la dénomination « Crevettes décortiquées nature », conditionné en barquette plastique de 100 grammes. La date limite de consommation (DLC) est fixée au 25 mai 2025. Ces crevettes sont en vente depuis le 6 mai dans un grand nombre d’enseignes, couvrant ainsi une large part du marché français. Parmi les distributeurs touchés figurent aussi Norma, ainsi que les centrales d’achat AMC, Francap et Galec, qui alimentent notamment Casino, G20 et E.Leclerc, indique RMC Conso.
La bactérie Listeria monocytogenes est un agent pathogène redouté dans l’alimentation, car elle peut se développer à basse température et résister à certaines conditions de conservation. Sa présence a été confirmée lors d’un contrôle effectué sur un produit fini, ce qui a conduit au déclenchement immédiat d’une procédure de rappel pour éviter tout risque sanitaire pour les consommateurs.
Les risques sanitaires liés à la listériose
La listériose est une infection parfois bénigne mais pouvant se révéler particulièrement dangereuse, surtout chez certains publics vulnérables. Les symptômes habituels incluent une fièvre isolée, des maux de tête et des courbatures. Dans les cas plus sévères, elle peut provoquer des complications neurologiques et affecter la santé maternelle et fœtale, notamment chez les femmes enceintes, où elle peut entraîner des fausses couches, des accouchements prématurés ou des infections néonatales graves.
Ce contexte sanitaire nécessite donc une vigilance accrue de la part des consommateurs, notamment ceux appartenant à ces catégories sensibles. La rapidité d’intervention et la communication des autorités de santé sont essentielles pour limiter l’exposition à ce risque.
Que faire en cas de possession de ces crevettes ?
Les consommateurs qui possèdent des barquettes de ces crevettes Delpierre portant la référence GTIN 3336374402131 et le lot 95126051, avec la marque de salubrité FR 44.150.001.CE, sont invités à ne plus les consommer. Le rappel officiel recommande de détruire ces produits ou de les rapporter au point de vente afin d’obtenir un remboursement.
Pour toute question ou information complémentaire, un numéro de contact est mis à disposition au 05.58.56.73.00. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 8 juin 2025, garantissant un suivi prolongé pour sécuriser la chaîne alimentaire.
L’importance de la prévention et de la surveillance dans l’alimentation
Cette alerte sanitaire illustre une fois de plus l’importance des contrôles rigoureux dans la filière agroalimentaire. Les bactéries comme Listeria monocytogenes représentent une menace sérieuse car elles peuvent se multiplier dans des conditions de conservation jugées sûres par le grand public.
Les autorités sanitaires et les distributeurs doivent maintenir une surveillance constante pour détecter rapidement toute contamination et agir en conséquence. Par ailleurs, il revient aussi aux consommateurs d’être attentifs aux rappels de produits et d’adopter des pratiques de conservation et de préparation sécurisées.
