Ce vendredi 28 novembre 2025, Carrefour a rappelé dans toute la France des steaks hachés surgelés. Le problème ne vient ni de l’emballage ni de la date de péremption, mais d’une possible présence de résidus chimiques, ce qui a entraîné un retrait immédiat.
Il s’agit précisément des steaks hachés surgelés pur bœuf 15 % de matière grasse halal de la marque Carrefour Sensation Halal. Ces produits étaient vendus entre le 9 octobre et le 21 novembre 2025 et se présentent sous la forme de boîtes de 10 steaks de 80 grammes chacun. Le lot visé par le rappel porte le numéro VB50251319 et le code-barres GTIN 3560070499748. L’estampille sanitaire FR 14.752.010 CE permet d’identifier clairement l’origine et la traçabilité du produit. La date de durabilité minimale est fixée au 30 septembre 2026.
La raison officielle de ce retrait, communiquée par Rappel Conso, est une « suspicion de présence d’un résidu de médicament vétérinaire ». Bien que la nature exacte de cette substance et son niveau de dangerosité ne soient pas précisés, les autorités ont appliqué le principe de précaution. Ce principe implique qu’en cas de doute sur la sécurité alimentaire, le produit doit être retiré du marché pour protéger les consommateurs.
Ce que doivent faire les consommateurs concernés
Il est formellement recommandé aux personnes qui ont acheté ces steaks hachés de ne pas les consommer. « Les personnes qui ont acheté ce produit ne doivent pas le consommer. Il leur est demandé de le rapporter au point de vente ou de le détruire ». Même un paquet entamé peut être ramené. Le remboursement est intégral et effectué dès la restitution du produit, et le ticket de caisse n’est pas obligatoire pour bénéficier de ce remboursement.
Pour toute question, le service consommateur de Carrefour est joignable au 0 805 90 80 70, du lundi au samedi de 9 heures à 19 heures, appel non surtaxé. La procédure de rappel restera en vigueur jusqu’au mardi 27 janvier 2026.
Ce type de rappel rappelle l’importance de vérifier régulièrement ses achats, même lorsque ceux-ci semblent anodins. Il souligne également la vigilance constante des autorités sanitaires pour détecter toute contamination potentielle dans la chaîne alimentaire. L’estampille sanitaire et les numéros de lot sont des outils essentiels pour identifier rapidement les produits concernés et éviter tout risque pour la santé.
