Un nouveau rappel alimentaire lié à la listeria touche un produit largement distribué en grande surface. L’alerte, lancée à l’échelle nationale, soulève des inquiétudes sanitaires. Elle concerne directement la sécurité des consommateurs et appelle à la vigilance.
Le site gouvernemental Rappel Conso a publié une alerte sanitaire concernant un produit de charcuterie cuite largement diffusé en grandes surfaces. Il s’agit du rôti de porc cuit supérieur de 3,2 kg commercialisé sous la marque U, vendu dans les magasins Système U entre le 1er juillet et le 6 août 2025. Le lot concerné porte le numéro 000011410877, le code GTIN 2883479000003, avec une date limite de consommation fixée au 6 août 2025.
La présence de listeria monocytogenes a été détectée dans ce produit. Cette bactérie est responsable de la listériose, une maladie rare mais grave, pouvant affecter sévèrement certains groupes de population. Les consommateurs sont donc invités à ne pas consommer ce rôti de porc, même si l’emballage paraît intact ou encore dans les dates. Le produit peut être rapporté en magasin pour remboursement, sans obligation de ticket de caisse. La procédure de rappel reste valable jusqu’au 4 septembre 2025.
La présence de listeria présente un risque sanitaire réel
La listériose peut entraîner des troubles graves, notamment des fièvres persistantes, des maux de tête, des courbatures, voire des atteintes neurologiques dans les cas les plus sévères. Le temps d’incubation de la maladie peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la détection difficile.
Les autorités recommandent aux personnes à risque — femmes enceintes, personnes âgées ou immunodéprimées — de faire preuve d’une vigilance accrue. Toute personne ayant consommé le produit concerné et présentant des symptômes évocateurs est invitée à consulter rapidement un médecin, en mentionnant explicitement la consommation du produit.
Une vigilance renforcée dans l’agroalimentaire
Ce rappel s’ajoute à une série de retraits de produits alimentaires signalés ces derniers mois, notamment dans le secteur des charcuteries. Ces produits, par leur nature et leurs conditions de conservation, sont particulièrement sensibles aux contaminations. Les autorités sanitaires rappellent que les rappels sont des mesures préventives visant à protéger la santé publique.
Le numéro mis à disposition pour toute information complémentaire est le 09 69 36 69 36. Les consommateurs peuvent aussi consulter rappel.conso.gouv.fr pour vérifier s’ils sont concernés par cette alerte ou d’autres produits signalés récemment. Ce nouvel épisode montre à quel point il est nécessaire de suivre régulièrement les alertes de sécurité alimentaire, même pour des produits courants comme le rôti de porc.
