Depuis le 18 mars 2025, un rappel de produit a été lancé concernant un fromage mixte brebis-chèvre bio de la marque La Bergerie des Arbolets. Le lot de fromage concerné a été mis en vente entre le 11 et le 14 mars 2025, avec une date limite de consommation au 26 mars. Ce produit, vendu dans plusieurs points de vente du Gers et de la Haute-Garonne, a été identifié comme contenant une bactérie pathogène, Staphylococcus aureus, susceptible de provoquer des troubles gastro-intestinaux chez les consommateurs.
Le fromage en question est une bûche mixte brebis-chèvre bio produite par La Bergerie des Arbolets, une marque située à Montégut, dans le Gers. Il s’agit d’un produit vendu dans un emballage papier, portant le numéro de lot LM 05-03. La date limite de consommation de ce fromage est le 26 mars 2025.
Ce lot a été distribué dans plusieurs commerces locaux, principalement dans le Gers et la Haute-Garonne. Parmi les points de vente concernés, on retrouve des Biocoop, telles que celles des Jardins de Pavie à Fleurance et de Saint-Michel à Toulouse, ainsi que les Épiceries Campillo à Toulouse. Le marché HebdoBio, ainsi que des établissements de restauration, comme celui du président du Conseil départemental du Gers, ont également distribué ce fromage.
Quels sont les risques liés à la consommation de ce fromage contaminé ?
La bactérie responsable, Staphylococcus aureus, peut provoquer des intoxications alimentaires graves. Les symptômes apparaissent généralement quelques heures après l’ingestion et se manifestent principalement par des vomissements, des douleurs abdominales et des troubles gastro-intestinaux.
Bien que ces symptômes soient désagréables et puissent entraîner une gêne importante, ils disparaissent généralement de manière rapide, sans nécessiter de soins médicaux spécifiques. Toutefois, les personnes sensibles, comme les jeunes enfants, les personnes âgées ou celles ayant un système immunitaire affaibli, doivent rester vigilantes et consulter un médecin si les symptômes persistent ou s’aggravent.
Les autorités sanitaires, notamment le site Rappel Conso, rappellent que toute consommation de ce fromage doit être évitée immédiatement. Il est conseillé aux personnes ayant acheté ce produit de ne pas le consommer et de retourner le lot concerné dans les points de vente pour obtenir un remboursement. Cette précaution vise à limiter les risques pour la santé publique.
Comment procéder en cas d’achat du produit concerné ?
Les consommateurs ayant acheté ce fromage sont invités à vérifier les informations sur le lot et la date limite de consommation. Pour les clients des commerces mentionnés, la procédure à suivre consiste à rapporter le produit dans le magasin où il a été acheté pour bénéficier d’un remboursement. La procédure de rappel s’étend jusqu’au 26 mars 2025.
Le site Rappel Conso précise que ce rappel est également valable pour les établissements de restauration ayant servi ce produit. En cas de doute ou pour toute question, les consommateurs peuvent contacter le numéro de téléphone dédié, le 06 78 15 85 85, disponible par appel ou SMS.
