Cela faisait plusieurs mois que les producteurs de vin attendaient cette décision de Bruxelles. La mesure permettra de détruire les excédents de vin pour les transformer en produits industriels, tels que les parfums ou les gels hydroalcooliques. Vendredi 23 juin, la Commission européenne a, en effet, donné son feu vert à la destruction des stocks excédentaires de vins rouges et rosés à ses pays membres. La France et l’Espagne, frappées par une crise de marché, sont notamment concernées par cette décision.
Les vignerons français attendaient cette décision de la Commission européenne. Il leur est désormais possible de détruire leurs stocks excédentaires de certains vins dans le but de leur reconversion en produits industriels. « Dans le cadre des programmes nationaux d’aide au secteur vitivinicole, les États membres pourront désormais recourir à la distillation de crise pour éliminer l’excédent de vin du marché », a indiqué la Commission dans un communiqué.
Les États membres auront la charge d’identifier les types de vins qui sont frappés le plus durement par l’inadéquation de l’offre et de la demande. Les vins de Bordeaux sont en première ligne en France, et font dorénavant l’objet d’arrachages de vignes, dans le but de réduire les surfaces viticoles.
Le vin français en crise
Le secteur viticole français traverse une crise en cette année 2023. Cette dernière s’explique à la fois par des raisons commerciales, mais aussi climatiques. Bernard Fages est vigneron à Mauriac dans le Bordelais et président du Comité national des interprofessions des vins. Il détaille les raisons de l’augmentation du nombre de bouteilles de vin invendues en France.
« D’abord la fermeture du marché chinois pendant la pandémie. Dès 2018, des accords commerciaux plus favorables avaient aussi été passés pour l’import de vins australiens. Sans oublier les taxes Trump, au moment du conflit Airbus-Boeing, qui ont augmenté les taxes de 25 % sur chaque vin français et ont entraîné une forte baisse aux États-Unis. (…) C’est le cumul de chocs commerciaux et de chocs climatiques », explique-t-il.
Feu vert de l'Union européenne pour la destruction des stocks de vin en excédent.
La France, qui a déjà procédé à une distillation de crise pendant la pandémie, prévoit de dépenser jusqu'à 160 millions € pour détruire les excédents viticoles.
— Alexis Poulin (@Poulin2012) June 23, 2023
Une consommation en baisse
La Commission européenne a précisé les modalités de la destruction et de la transformation de produits viticoles. « Le vin distillé est retiré du marché et l’alcool obtenu ne peut être utilisé qu’à des fins non alimentaires pour éviter toute distorsion de concurrence », précise-t-elle.
Bruxelles s’est ainsi montrée réceptive à la requête des vignerons européens, durement frappés par la baisse mondiale de la consommation de vin : « Il était nécessaire d’adopter des mesures de marché temporaires pour éviter que les vins invendus ne pèsent sur l’ensemble du marché intérieur et n'empêchent les producteurs de trouver des capacités de stockage suffisantes pour la nouvelle récolte ».
L’inflation et la baisse du pouvoir d’achat en France et en Europe ont également contribué à la chute de la demande en vins. La hausse des dépenses alimentaires pousse le consommateur à réduire sa consommation en produits spiritueux, et notamment en vin rouge et rosé. Cette chute de la demande, entamée durant la pandémie de Covid-19, combinée aux vendanges importantes réalisées en 2022, a entraîné l’augmentation de stocks et tiré, par conséquent, les prix de vente vers le bas.
« La baisse de la consommation de vin pour la campagne en cours est estimée à 7 % en Italie, 10 % en Espagne, 15 % en France, 22 % en Allemagne et 34 % au Portugal », estime la commission. Le montant à hauteur duquel l’Union européenne compte indemniser les vignerons européens n’a pas encore été précisé. En France, ce sont 160 millions d’euros qui devraient être consacrés à la destruction des excédents viticoles.
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