Un rappel national a été lancé concernant des lardons fumés de la marque Simpl, vendus dans les supermarchés Carrefour et Match. Ce rappel a été annoncé par le site Rappel Conso, qui répertorie les produits présentant un risque pour la santé.
Il concerne spécifiquement des barquettes monocoques de 200g avec le code-barres GTIN 3560070536641. Les produits rappelés proviennent du lot 7393052, avec une date limite de consommation fixée au 2 janvier 2026. Ces produits ont été commercialisés entre le 24 et le 31 octobre 2025 dans les magasins Carrefour et Match.
Le rappel a été déclenché en raison de la présence de salmonelles, des bactéries responsables de la salmonellose. Cette infection peut provoquer des symptômes gastro-intestinaux tels que diarrhée, vomissements, fièvre et maux de tête. Les symptômes apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation des produits contaminés. Il est important de noter que les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées courent un risque accru de développer des formes graves de l’infection. Dans certains cas, ces infections peuvent entraîner des complications sévères.
Que faire si vous avez acheté ces lardons ?
Le site gouvernemental RappelConco recommandent aux consommateurs de ne pas consommer les lardons concernés par ce rappel. Si vous avez acheté ces produits, il est conseillé de les rapporter au point de vente ou, si cela n’est pas possible, de les détruire. Un numéro d’assistance a été mis à disposition des consommateurs : 0805 908 070. Ce numéro est joignable du lundi au samedi, de 9h à 19h. La procédure de rappel prendra fin le 21 novembre 2025.
Il est également important de noter que si ces lardons sont cuits avant d’être consommés, la cuisson à cœur à plus de 65°C permet de détruire les bactéries et de prévenir tout risque lié à cette contamination. Pour ceux qui ont consommé ces lardons et qui présentent des symptômes de salmonellose, il est fortement recommandé de consulter un médecin en précisant la consommation des produits concernés.
Pour ceux qui n’ont pas encore observé de symptômes, Rappel Conso rassure qu’il n’y a pas lieu de s’inquiéter si aucune manifestation n’apparaît dans les sept jours suivant la consommation des produits rappelés. Le rappel de ces lardons s’inscrit dans une série d’alertes concernant des produits alimentaires potentiellement contaminés par des salmonelles.
La salmonellose reste une infection fréquente, mais elle peut être évitée en respectant les consignes de sécurité alimentaire, notamment en veillant à la cuisson des produits à des températures adéquates et en suivant les alertes de rappel. Les consommateurs concernés par ce rappel sont invités à suivre les instructions fournies pour garantir leur sécurité et éviter toute complication liée à cette contamination alimentaire.
