{"id":4062,"date":"2024-09-13T11:00:26","date_gmt":"2024-09-13T15:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/?p=4062"},"modified":"2024-09-13T07:26:02","modified_gmt":"2024-09-13T11:26:02","slug":"pourboires-quebec-gouvernement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/pourboires-quebec-gouvernement\/","title":{"rendered":"La fin des pourboires traditionnels au Qu\u00e9bec ? Le gouvernement s\u2019attaque aux abus"},"content":{"rendered":"

Selon des observations r\u00e9centes, les Qu\u00e9b\u00e9cois laissent de moins en moins de pourboires<\/a> lorsqu’ils r\u00e8glent leur addition au restaurant. Certains \u00e9tablissements ont donc recours \u00e0 des strat\u00e9gies peu transparentes pour imposer des pourboires, parfois \u00e0 l\u2019insu des clients.<\/p>\n

Cette pression est mal per\u00e7ue autant par les consommateurs que par les employ\u00e9s, cr\u00e9ant un malaise au moment du paiement. En effet, plusieurs restaurants utilisent d\u00e9sormais des terminaux de paiement o\u00f9 le pourboire est d\u00e9j\u00e0 inclus, souvent \u00e0 un taux exag\u00e9r\u00e9<\/strong>.<\/p>\n

Ces terminaux proposent g\u00e9n\u00e9ralement un pourboire minimum de 18 %<\/strong>, bien au-del\u00e0 des 15 % habituellement conseill\u00e9s. De plus, ce pourboire est souvent calcul\u00e9 sur le montant total apr\u00e8s taxes, ce qui gonfle le montant \u00e0 payer. Par exemple, pour une facture de 100 $ avant taxes, le pourboire devrait \u00eatre calcul\u00e9 sur ce montant, et non sur 114,98 $ apr\u00e8s taxes. Avec un taux de 15 %, le pourboire serait de 15 $ et non de 17,25 $.<\/p>\n

Fran\u00e7ois Pageau, professeur \u00e0 l\u2019Institut de tourisme et d\u2019h\u00f4tellerie du Qu\u00e9bec<\/a> (ITHQ), rappelle que le pourboire reste une pratique volontaire \u00a0: \u00ab Le pourboire n\u2019est pas une obligation l\u00e9gale, c\u2019est une convention sociale \u00bb, souligne-t-il.<\/p>\n

Nouvelle mani\u00e8re d’inclure les pourboires chez certains restaurateurs<\/h2>\n

Face \u00e0 l\u2019augmentation des pourboires impos\u00e9s<\/strong>, surtout au Qu\u00e9bec, certains \u00e9tablissements et le gouvernement r\u00e9fl\u00e9chissent \u00e0 des mesures pour mieux encadrer cette pratique.<\/p>\n

Certaines entreprises envisagent d\u2019inclure les pourboires dans les prix affich\u00e9s sur le menu<\/a>, afin d\u2019\u00e9liminer le malaise chez les clients et les employ\u00e9s. Cela permettrait aussi aux travailleurs d\u2019obtenir un salaire fixe, stable et non tributaire des fluctuations des pourboires, notamment li\u00e9 \u00e0 la saisonnalit\u00e9.<\/p>\n

Les serveurs eux-m\u00eames admettent que l\u2019imposition d\u2019un pourboire de 18 % est excessive et inconfortable. Plusieurs trouvent que cela manque de respect envers le consommateur. Particuli\u00e8rement dans une conjoncture o\u00f9 l’inflation<\/a> met \u00e0 mal les finances de nombreux foyers.<\/p>\n

Le gouvernement intervient face aux pourboires abusifs<\/h2>\n

Du c\u00f4t\u00e9 des autorit\u00e9s, le ministre de la Justice et responsable de la Protection du consommateur, Simon Jolin-Barrette, a d\u00e9pos\u00e9 un projet de loi visant \u00e0 mieux encadrer les suggestions de pourboires<\/strong>. Ce texte l\u00e9gislatif vise \u00e0 diminuer la pression ressentie par les clients lors du paiement de l\u2019addition.<\/p>\n

Maximilien Roy, vice-pr\u00e9sident de Restaurants Canada<\/a>, affirme que les restaurateurs ont exag\u00e9r\u00e9, menant \u00e0 la situation actuelle. \u00ab Le consommateur devrait toujours avoir le droit de choisir le pourcentage du pourboire sur l\u2019appareil. Il devrait y avoir plus de transparence dans le milieu de la restauration \u00bb, explique-t-il. Selon lui, une certaine flexibilit\u00e9 est n\u00e9cessaire pour les pourboires, tout en pr\u00e9servant l\u2019\u00e9quilibre entre employ\u00e9, employeur et client.<\/p>\n

Bien que le projet du gouvernement de Qu\u00e9bec pour encadrer les pourboires soit louable, il est important de s\u2019assurer que les r\u00e9formes envisag\u00e9es respectent les sensibilit\u00e9s autour de ce sujet d\u00e9licat. La r\u00e9ponse est encore floue ; le projet sera-t-il adopt\u00e9 ? Une g\u00e9n\u00e9ralisation sur l’enti\u00e8ret\u00e9 du pays est-elle pr\u00e9vue ? Il semblerait que tout cela ne soit pas \u00e0 l’ordre du jour et qu’il faudra attendre les prochaines semaines. Pour l’heure, les clients sont encore contraints par certains \u00e9tablissements de verser des pourboires astronomiques.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les Qu\u00e9b\u00e9cois ressentent une pression grandissante lorsqu’il est temps de r\u00e9gler leur facture au restaurant. Cela s’explique en grande partie par l’obligation implicite de laisser des pourboires, m\u00eame si certains ne se sentent pas totalement \u00e0 l’aise avec cette pratique ou pr\u00e9f\u00e8rent simplement s’en abstenir. C\u2019est d\u2019ailleurs cette situation qui a incit\u00e9 le gouvernement Legault \u00e0 vouloir mettre de l\u2019ordre dans les \u00e9tablissements de restauration.<\/p>\n","protected":false},"author":39,"featured_media":4077,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-4062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conso","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/39"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4062"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4062\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}