{"id":3399,"date":"2024-08-22T17:00:11","date_gmt":"2024-08-22T21:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/?p=3399"},"modified":"2024-08-22T09:08:46","modified_gmt":"2024-08-22T13:08:46","slug":"inflation-familles-canadiennes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/inflation-familles-canadiennes\/","title":{"rendered":"L\u2019inflation s\u2019invite dans le quotidien des familles canadiennes : comment s&rsquo;en sortent-elles ?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Face \u00e0 une inflation qui persiste depuis plus de deux ans, bien des familles canadiennes peinent \u00e0 subvenir \u00e0 leurs besoins alimentaires. Pour mieux comprendre comment les consommateurs r\u00e9agissent \u00e0 cette hausse des prix flagrante, plusieurs \u00e9tudes ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es.<\/strong><\/p>\n<p>Selon une \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e par <em>Passages pour l\u2019Union des consommateurs<\/em>, 43 % des familles monoparentales \u00e9prouvent souvent des difficult\u00e9s \u00e0 se nourrir convenablement. Une situation particuli\u00e8rement pr\u00e9occupante qui ne cesse d\u2019empirer et qui touche de plus en plus de foyers. Comment les familles canadiennes arrivent-elles \u00e0 joindre les deux bouts ? Quelles strat\u00e9gies adoptent-elles pour r\u00e9duire leurs co\u00fbts ?<\/p>\n<h2>Un foyer sur deux peine \u00e0 s\u2019en sortir<\/h2>\n<p>L\u2019hiver dernier, l\u2019Union des consommateurs a men\u00e9 une enqu\u00eate sur les pr\u00e9occupations financi\u00e8res des Canadiens. M\u00eame si nous sommes en \u00e9t\u00e9, les r\u00e9sultats restent pertinents. Les donn\u00e9es r\u00e9colt\u00e9es ne pr\u00e9cisent pas exactement \u00e0 quel point l\u2019inflation a affect\u00e9 les familles, mais 41 % des Canadiens estiment que leurs finances et leur alimentation se sont d\u00e9t\u00e9rior\u00e9es au cours des deux derni\u00e8res ann\u00e9es.<\/p>\n<p>L\u2019organisme Alima, qui soutient les femmes enceintes en situation de pr\u00e9carit\u00e9, est bien plac\u00e9 pour constater l\u2019impact de <a href=\"https:\/\/econostrum.info\/canada\/hausse-prix-vehicules-neufs-canada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la hausse des prix<\/a>. Suzanne Lepage, coordonnatrice des pratiques en nutrition sociale p\u00e9rinatale chez Alima, a remarqu\u00e9 que de plus en plus de leurs clientes ne mangent pas \u00e0 leur faim et doivent sauter des repas.<\/p>\n<p>Elle a d\u00e9clar\u00e9 \u00ab On est dans \u201cje mange pour combler ma faim\u201d, mais c\u2019est tout. Du pain, des p\u00e2tes, du riz, avec de petites choses pour agr\u00e9menter \u00e7a.\u00a0 Le poisson, la viande, les fruits et les l\u00e9gumes sont de plus en plus rares dans les menus. La qualit\u00e9 et la vari\u00e9t\u00e9 sont des crit\u00e8res assez bas dans la liste des priorit\u00e9s, au profit de la quantit\u00e9, devenue une pr\u00e9occupation constante. \u00bb<\/p>\n<h2>Les strat\u00e9gies des Qu\u00e9b\u00e9cois pour r\u00e9duire leurs d\u00e9penses<\/h2>\n<p>Pour essayer de s\u2019en sortir, les Qu\u00e9b\u00e9cois ont d\u00e9velopp\u00e9 plusieurs stratag\u00e8mes pour faire face \u00e0 <a href=\"https:\/\/econostrum.info\/canada\/inflation-canada-tendance-baissiere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l\u2019inflation<\/a>. Selon la m\u00eame \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e pour l\u2019Union des consommateurs, les r\u00e9sultats sont plut\u00f4t surprenants : <strong>75 % des Qu\u00e9b\u00e9cois ach\u00e8tent plus d\u2019aliments en solde<\/strong>, 46 % cuisinent davantage, 31 % ach\u00e8tent moins d\u2019aliments, 50 % privil\u00e9gient les marques \u00ab maison \u00bb, 19 % r\u00e9duisent la qualit\u00e9 de leurs achats et 21 % mangent moins de fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>Selon le m\u00e9dia La presse, \u00ab Dans les autres provinces, une personne sur trois a r\u00e9duit la qualit\u00e9 de son alimentation, et \u00e0 peu pr\u00e8s la m\u00eame proportion a diminu\u00e9 sa consommation de fruits et l\u00e9gumes, ce qui peut avoir des cons\u00e9quences f\u00e2cheuses sur la sant\u00e9. Au Qu\u00e9bec, le contenu des assiettes et des bo\u00eetes \u00e0 lunch a beaucoup moins chang\u00e9. On pr\u00e9f\u00e8re se tourner vers les marques maison (50 %)\u2026 une id\u00e9e qui pla\u00eet moins dans le reste du pays (38 %). \u00bb<\/p>\n<h2>Les femmes surveillent de pr\u00e8s leurs d\u00e9penses<\/h2>\n<p>Selon une autre \u00e9tude r\u00e9alis\u00e9e par la firme de recherche NielsenIQ, pour faire face \u00e0 la hausse des prix et r\u00e9duire les d\u00e9penses, le comportement des consommateurs varie selon le sexe :<\/p>\n<ul>\n<li>61 % des femmes font des r\u00e9serves lorsque les articles sont en solde, contre 47 % des hommes.<\/li>\n<li>57 % des femmes utilisent les programmes de fid\u00e9lisation, contre 43 % des hommes.<\/li>\n<li>57 % des femmes recherchent les magasins o\u00f9 les prix sont les plus bas, contre 45 % des hommes.<\/li>\n<li>48 % des femmes utilisent des bons de r\u00e9duction lors de leurs achats, contre 38 % des hommes.<\/li>\n<li>43 % des femmes comparent les prix entre les produits, contre 32 % des hommes.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cette \u00e9tude a aussi d\u00e9montr\u00e9 que le <strong>revenu des foyers<\/strong> n\u2019avait pas grand-chose \u00e0 voir avec les strat\u00e9gies pour \u00e9conomiser, comme le confirme Maryse C\u00f4t\u00e9-Hamel, sp\u00e9cialiste du comportement des consommateurs et professeure \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 Laval. \u00ab Au Qu\u00e9bec, on a tellement parl\u00e9 d\u2019\u00e9picerie que c\u2019est devenu normal d\u2019essayer d\u2019\u00e9conomiser et d\u2019\u00eatre plus optimal dans ses achats, dit-elle. Avant, on faisait \u00e7a parce qu\u2019on \u00e9tait cheap ou pauvre. Maintenant, c\u2019est normal, il n\u2019y a plus de pr\u00e9jug\u00e9s n\u00e9gatifs. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Face \u00e0 une inflation qui persiste depuis plus de deux ans, bien des familles canadiennes peinent \u00e0 subvenir \u00e0 leurs besoins alimentaires. Pour mieux comprendre comment les consommateurs r\u00e9agissent \u00e0 &#8230; <a title=\"L\u2019inflation s\u2019invite dans le quotidien des familles canadiennes : comment s&rsquo;en sortent-elles ?\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/econostrum.info\/canada\/inflation-familles-canadiennes\/\" aria-label=\"Read more about L\u2019inflation s\u2019invite dans le quotidien des familles canadiennes : comment s&rsquo;en sortent-elles ?\"> <\/a><\/p>\n","protected":false},"author":42,"featured_media":3427,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3399","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3399","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/users\/42"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3399"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3399\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3399"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3399"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/canada\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3399"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}