{"id":111926,"date":"2026-06-03T12:03:00","date_gmt":"2026-06-03T10:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=111926"},"modified":"2026-06-03T09:47:27","modified_gmt":"2026-06-03T07:47:27","slug":"inflation-alimentaire-mai-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/inflation-alimentaire-mai-2026\/","title":{"rendered":"Inflation alimentaire : les hausses et baisses de prix qui ont marqu\u00e9 le panier belge en mai"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s plusieurs mois de hausse soutenue, l\u2019inflation alimentaire montre enfin des signes de ralentissement. Les prix dans les supermarch\u00e9s continuent de cro\u00eetre, mais beaucoup moins vite qu\u2019auparavant.<\/strong><\/p>\n

Selon le panier \u00ab RTL info \u2013 Testachats<\/a> \u00bb, l\u2019inflation alimentaire en mai 2026 s\u2019\u00e9tablit \u00e0 seulement 0,27 %. C\u2019est la premi\u00e8re fois depuis d\u00e9cembre qu\u2019elle repasse sous la barre de 1 %. Cette tendance traduit un ralentissement important apr\u00e8s plusieurs mois de hausses soutenues, m\u00eame si certaines cat\u00e9gories de produits continuent d\u2019enregistrer des augmentations notables. Le contexte g\u00e9opolitique tendu au Moyen-Orient, qui impacte les prix de l\u2019\u00e9nergie et des mati\u00e8res premi\u00e8res, ne permet pas encore une baisse g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e des prix.<\/p>\n

Les produits dont le prix continue de cro\u00eetre, et ceux qui baissent<\/h2>\n

Malgr\u00e9 la d\u00e9c\u00e9l\u00e9ration globale, certains produits restent en tension. La viande occupe une place centrale avec des hausses importantes : l\u2019agneau (+18 %), le bifteck (+8 %) et l\u2019am\u00e9ricain non pr\u00e9par\u00e9 (+7 %). Le caf\u00e9 continue \u00e9galement de progresser, que ce soit en dosettes (+11 %) ou moulu (+7 %). C\u00f4t\u00e9 fruits, les myrtilles (+10 %) et les citrons (+6 %) enregistrent \u00e9galement des augmentations. Ces hausses sont li\u00e9es \u00e0 des difficult\u00e9s sur les fili\u00e8res et \u00e0 l\u2019\u00e9volution du co\u00fbt des mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/p>\n

\"Inflation<\/p>\n

Parall\u00e8lement, certains fruits et l\u00e9gumes voient leurs prix diminuer, contribuant \u00e0 mod\u00e9rer l\u2019impact global sur le panier des m\u00e9nages. Les pommes de terre enregistrent -11 %, les carottes -10 %, les raisins sans p\u00e9pin et la salade iceberg -6 %, tandis que les pommes granny baissent de 5 %. Ces mouvements montrent la complexit\u00e9 du march\u00e9 alimentaire, o\u00f9 certaines cat\u00e9gories compensent partiellement la hausse d\u2019autres produits.<\/p>\n

\"Inflation<\/p>\n

Perception des m\u00e9nages et limites du ralentissement<\/h2>\n

M\u00eame si le ralentissement est encourageant, il ne se traduit pas encore par une baisse tangible pour tous les consommateurs. Les m\u00e9nages continuent de faire face \u00e0 des d\u00e9penses importantes li\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation, au logement, \u00e0 l\u2019\u00e9nergie, aux assurances et aux transports. Ces charges r\u00e9guli\u00e8res p\u00e8sent sur le budget et expliquent pourquoi la d\u00e9c\u00e9l\u00e9ration de l\u2019inflation n\u2019est pas toujours per\u00e7ue directement.<\/p>\n

Cette stabilisation de l\u2019inflation alimentaire<\/a> constitue un signal rassurant pour l\u2019\u00e9conomie et le pouvoir d\u2019achat. Toutefois, elle reste fragile. Les tensions internationales et les variations du prix des mati\u00e8res premi\u00e8res peuvent relancer la hausse des prix \u00e0 tout moment. Les consommateurs doivent donc rester vigilants, m\u00eame si le panier Testachats montre que la progression des prix est d\u00e9sormais plus contenue et moins rapide qu\u2019au cours des mois pr\u00e9c\u00e9dents.<\/p>\n

Le ralentissement de l\u2019inflation est un signe encourageant, mais les m\u00e9nages doivent continuer \u00e0 surveiller leurs d\u00e9penses et envisager des solutions pour maintenir leur pouvoir d\u2019achat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le panier de Testachats r\u00e9v\u00e8le une inflation alimentaire quasi stable en mai, confirmant un ralentissement du rythme de hausse des prix.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":111929,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[38],"class_list":["post-111926","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conso","tag-inflation","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111926"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111926\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111930,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111926\/revisions\/111930"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111929"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}