{"id":111756,"date":"2026-05-25T12:02:00","date_gmt":"2026-05-25T10:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=111756"},"modified":"2026-05-25T09:43:58","modified_gmt":"2026-05-25T07:43:58","slug":"barbecues-hausse-prix-belges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/barbecues-hausse-prix-belges\/","title":{"rendered":"Saison des barbecues : la hausse des prix fait flamber le budget des Belges"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Avec le retour des beaux jours, les Belges reprennent le chemin des barbecues dans les jardins. Cette ann\u00e9e, les repas en ext\u00e9rieur seront plus co\u00fbteux, principalement en raison de la hausse des prix du b\u0153uf et d\u2019autres viandes populaires.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Chaque printemps, les Belges se tournent vers les grillades d\u00e8s que le soleil appara\u00eet. En moyenne, les m\u00e9nages organisent une dizaine de barbecues par an, et plus d\u2019un sur deux commence la saison d\u00e8s les premiers rayons de soleil. La convivialit\u00e9 reste le moteur principal de cette activit\u00e9, mais en 2026, les amateurs devront composer avec des prix plus \u00e9lev\u00e9s, impactant le budget des familles et des groupes d\u2019amis.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hausse des prix chez les bouchers<\/h2>\n\n\n\n<p>Les boucheries enregistrent une augmentation notable sur certains produits phares du barbecue. Les brochettes de b\u0153uf affichent d\u00e9sormais un prix moyen d\u2019environ 29 euros le kilo, soit 4,50 euros de plus qu\u2019en 2025. Les saucisses suivent la m\u00eame tendance, avec une hausse d\u2019environ un euro pour atteindre 13,50 euros le kilo. \u00c0 l\u2019inverse, les pilons de poulet restent stables autour de 7 euros le kilo.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon le t\u00e9moignage aupr\u00e8s de <a href=\"https:\/\/www.rtl.be\/actu\/conso\/votre-barbecue-vous-coutera-plus-cher-cette-annee-voici-pourquoi\/2026-05-23\/article\/789514\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RTL<\/a> de Michael Sins, boucher ind\u00e9pendant : \u00ab <em>Compar\u00e9 aux supermarch\u00e9s qui ach\u00e8tent en tr\u00e8s gros volumes, nous, on ach\u00e8te toujours des petits volumes&#8230; On est donc oblig\u00e9 de le faire ressentir un peu plus fort aux clients.<\/em> \u00bb Cette diff\u00e9rence explique en partie pourquoi les prix chez les bouchers augmentent plus fortement que dans les grandes surfaces.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"fr\" dir=\"ltr\">Votre barbecue vous co\u00fbtera plus cher cette ann\u00e9e : voici pourquoi <a href=\"https:\/\/t.co\/LifC4Oe7Mu\">https:\/\/t.co\/LifC4Oe7Mu<\/a><\/p>&mdash; RTL info (@rtlinfo) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/rtlinfo\/status\/2058248101765201965?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">May 23, 2026<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le b\u0153uf, moteur principal de la hausse<\/h2>\n\n\n\n<p>La hausse des prix s\u2019explique principalement par <a href=\"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/la-viande-bovine-senvole\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">le march\u00e9 bovin belge<\/a>. Quentin Legrand, responsable de la fili\u00e8re bovine du coll\u00e8ge des producteurs, indique : \u00ab <em>On a de moins en moins de bovins en Belgique et en Wallonie, ce qui fait qu\u2019il y a eu de moins en moins d\u2019animaux sur le march\u00e9, alors que la consommation ne diminuait pas.<\/em> \u00bb Cette situation pousse certains consommateurs \u00e0 r\u00e9duire leurs achats ou \u00e0 adapter leurs habitudes.<\/p>\n\n\n\n<p>Toujours aupr\u00e8s de RTL, Huguette Walravens, g\u00e9rante d\u2019une boucherie, confirme : \u00ab <em>Dans le temps, on savait que l\u2019\u00e9t\u00e9 \u00e9tait li\u00e9 au barbecue, donc on remplissait les comptoirs comme il fallait. Maintenant, on n\u2019est plus s\u00fbrs de rien, donc on essaye de g\u00e9rer diff\u00e9remment.<\/em> \u00bb<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le barbecue reste un rituel estival<\/h2>\n\n\n\n<p>Malgr\u00e9 la hausse des prix, le barbecue demeure un rituel incontournable des beaux jours. Les Belges continuent \u00e0 profiter de ces repas en ext\u00e9rieur, m\u00eame si certains repas festifs deviennent plus occasionnels. Les consommateurs adaptent leurs choix en privil\u00e9giant certains produits en fonction du budget, mais la convivialit\u00e9 et le plaisir de partager une grillade restent inchang\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019augmentation des prix des viandes, en particulier du b\u0153uf, rappelle que les fluctuations du march\u00e9 peuvent affecter les habitudes des consommateurs. Cependant, la pratique du barbecue reste tr\u00e8s ancr\u00e9e dans la culture estivale belge, et nombreux sont ceux qui continueront \u00e0 organiser des grillades malgr\u00e9 les co\u00fbts plus \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les barbecues sont de retour en Belgique, mais la hausse des prix du b\u0153uf et des viandes populaires alourdit la facture cet \u00e9t\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":111758,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-111756","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conso","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111756"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111756\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111759,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111756\/revisions\/111759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111756"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}