{"id":111396,"date":"2026-05-09T12:03:00","date_gmt":"2026-05-09T10:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=111396"},"modified":"2026-05-08T15:53:09","modified_gmt":"2026-05-08T13:53:09","slug":"baisse-de-linflation-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/baisse-de-linflation-alimentaire\/","title":{"rendered":"Baisse de l\u2019inflation alimentaire en Belgique, mais la guerre menace de tout faire flamber"},"content":{"rendered":"\n

Pour la premi\u00e8re fois depuis janvier 2022, l’inflation alimentaire en Belgique est pass\u00e9e sous les 2 %. Cependant, cette accalmie pourrait \u00eatre de courte dur\u00e9e. Testachats met en garde contre de futures hausses des prix, notamment en raison de la guerre au Moyen-Orient.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La baisse de l\u2019inflation alimentaire est en grande partie due \u00e0 des r\u00e9ductions de prix sur plusieurs produits de consommation courante. En avril 2025, le prix du panier de Testachats<\/a>, qui suit plus de 3.000 produits dans six grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9s, a augment\u00e9 de seulement 1,18 %. Cela repr\u00e9sente une nette diminution par rapport \u00e0 l’augmentation de 2,22 % observ\u00e9e en mars 2025.<\/p>\n\n\n\n

Parmi les produits qui ont vu leur prix baisser, on trouve les surgel\u00e9s, dont les prix ont chut\u00e9 de 0,6 %, les l\u00e9gumes (-0,5 %), ainsi que les produits de la mer (-0,3 %). Les aliments pour animaux ont \u00e9galement enregistr\u00e9 une baisse de 0,5 %.<\/p>\n\n\n\n

Une hausse des prix pour la viande et certains produits populaires<\/h2>\n\n\n\n

Cependant, tout n\u2019est pas rose pour les consommateurs. Certains produits continuent de voir leurs prix augmenter, et notamment la viande, qui a connu une hausse de 7 % en avril. Les produits les plus affect\u00e9s sont le bifteck (+18 %), la viande d\u2019agneau (+11 %) et l\u2019am\u00e9ricain non pr\u00e9par\u00e9 (+11 %).<\/p>\n\n\n\n

Le caf\u00e9 a \u00e9galement vu ses prix grimper de mani\u00e8re significative, avec une augmentation de 16 % pour les dosettes et de 12 % pour le caf\u00e9 moulu. D’autres produits populaires, comme les crevettes grises (+12 %), les citrons (+8 %) et les tomates (+7 %), ont \u00e9galement subi des hausses de prix.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019accalmie de l’inflation alimentaire pourrait \u00eatre de courte dur\u00e9e<\/h2>\n\n\n\n

Malgr\u00e9 ces baisses temporaires, Testachats met en garde contre une reprise de l’inflation dans les mois \u00e0 venir. La guerre au Moyen-Orient, qui a fait grimper les prix des carburants<\/a> et du gaz, pourrait entra\u00eener de nouvelles hausses sur le co\u00fbt de la production et du transport des produits alimentaires. Testachats indique que l\u2019ampleur de cette \u00e9volution d\u00e9pendra de la dur\u00e9e et de l\u2019intensit\u00e9 du conflit, ainsi que de l\u2019\u00e9volution des march\u00e9s de l\u2019\u00e9nergie.<\/p>\n\n\n\n

Si la baisse actuelle de l\u2019inflation alimentaire apporte un soulagement temporaire, Testachats rappelle que le panier alimentaire a augment\u00e9 de 31 % en moyenne depuis janvier 2022. Ce chiffre met en lumi\u00e8re la lourde pression qui p\u00e8se sur les finances des consommateurs et souligne les difficult\u00e9s persistantes pour beaucoup de foyers belges, m\u00eame avec la r\u00e9duction des hausses de prix observ\u00e9e r\u00e9cemment.<\/p>\n\n\n\n

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\u00ab En mars, le Belge a perdu 57 euros \u00bb : l\u2019inflation fait mal au pouvoir d\u2019achat des travailleurs belges\u2026 https:\/\/t.co\/b0VLDNTlnW<\/a><\/p>— Sudinfo.be (@sudinfo_be) May 6, 2026<\/a><\/blockquote>