{"id":111165,"date":"2026-04-24T15:39:00","date_gmt":"2026-04-24T13:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=111165"},"modified":"2026-04-24T11:15:59","modified_gmt":"2026-04-24T09:15:59","slug":"cadmium-dans-nos-produits-alimentaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/cadmium-dans-nos-produits-alimentaires\/","title":{"rendered":"Cadmium dans nos produits alimentaires : pourquoi la Belgique n\u2019est pas \u00e0 l\u2019abri"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Le cadmium, un m\u00e9tal lourd toxique, a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 dans plusieurs produits alimentaires en France, d\u00e9clenchant une alerte sanitaire. Bien que la situation soit particuli\u00e8rement grave en France, la Belgique est-elle \u00e9galement touch\u00e9e par cette contamination ?&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le cadmium est un m\u00e9tal lourd naturellement pr\u00e9sent dans certains sols, principalement en raison de l\u2019utilisation d\u2019engrais phosphat\u00e9s, qui en contiennent des traces. C\u2019est un m\u00e9tal particuli\u00e8rement dangereux, class\u00e9 canc\u00e9rig\u00e8ne, et il peut entra\u00eener de graves probl\u00e8mes de sant\u00e9, affectant notamment les reins et les os, et entra\u00eenant des risques de cancer en cas d\u2019exposition prolong\u00e9e. Bien qu\u2019il soit pr\u00e9sent en faibles quantit\u00e9s dans de nombreux produits, une exposition \u00e9lev\u00e9e, comme celle observ\u00e9e r\u00e9cemment en France, peut repr\u00e9senter un danger r\u00e9el pour la population.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La France secou\u00e9e par une contamination alimentaire importante<\/h2>\n\n\n\n<p>En France, un scandale sanitaire a \u00e9clat\u00e9 apr\u00e8s la publication d\u2019un rapport de<a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> l&rsquo;Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire (Anses)<\/a> en mars 2026. Ce rapport a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que des produits alimentaires courants, tels que les c\u00e9r\u00e9ales, les p\u00e2tes et les pommes de terre, contiennent des niveaux de cadmium bien plus \u00e9lev\u00e9s que dans d\u2019autres pays europ\u00e9ens. Cette contamination est principalement due \u00e0 l\u2019utilisation excessive d\u2019engrais phosphat\u00e9s dans les sols agricoles. Le cadmium, naturellement pr\u00e9sent dans les roches utilis\u00e9es pour fabriquer ces engrais, s\u2019accumule dans le sol et se retrouve ainsi dans nos aliments.<\/p>\n\n\n\n<p>Cette situation a \u00e9t\u00e9 d\u00e9crite comme particuli\u00e8rement pr\u00e9occupante, avec des taux de cadmium jusqu\u2019\u00e0 quatre fois plus \u00e9lev\u00e9s qu\u2019ailleurs en Europe.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La Belgique : une situation moins pr\u00e9occupante, mais \u00e0 surveiller<\/h2>\n\n\n\n<p>En Belgique, la situation est moins grave, mais elle m\u00e9rite toutefois notre attention. Le cadmium est pr\u00e9sent dans certains sols, notamment dans des zones proches des anciens sites industriels en Wallonie. Bien que les niveaux de contamination soient plus faibles qu\u2019en France, des traces de cadmium ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9es chez plus de 90 % des enfants et adultes analys\u00e9s en Wallonie, rapporte <a href=\"https:\/\/www.rtl.be\/actu\/conso\/du-cadmium-ce-metal-lourd-et-toxique-detecte-dans-nos-aliments-un-produit\/2026-04-23\/article\/786624\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RTL.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Le Service public de Wallonie reconna\u00eet que certaines zones sont davantage contamin\u00e9es, notamment \u00e0 proximit\u00e9 des anciennes zones industrielles. Cependant, les concentrations restent g\u00e9n\u00e9ralement inf\u00e9rieures \u00e0 celles relev\u00e9es en France, bien que des mesures de surveillance renforc\u00e9es soient n\u00e9cessaires.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"fr\" dir=\"ltr\">Du cadmium, ce m\u00e9tal lourd et toxique, d\u00e9tect\u00e9 dans nos aliments : un produit particuli\u00e8rement point\u00e9 du doigt <a href=\"https:\/\/t.co\/Ls1Sudva7t\">https:\/\/t.co\/Ls1Sudva7t<\/a><\/p>&mdash; RTL info (@rtlinfo) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/rtlinfo\/status\/2047149973934911985?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">April 23, 2026<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019origine de la contamination en cadmium : les engrais phosphat\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n<p>Les engrais phosphat\u00e9s restent la principale source de contamination au cadmium en Belgique, tout comme en France. Ces engrais, fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de roches phosphat\u00e9es, contiennent naturellement du cadmium, et leur utilisation dans l\u2019agriculture permet \u00e0 ce m\u00e9tal de p\u00e9n\u00e9trer dans les sols, puis dans les cultures. En Belgique, les phosphates utilis\u00e9s proviennent souvent de r\u00e9gions moins contamin\u00e9es, comme l\u2019Est, mais avec les \u00e9volutions g\u00e9opolitiques, la provenance de ces engrais pourrait changer, et la situation pourrait \u00e9voluer.<\/p>\n\n\n\n<p>Actuellement, la Belgique respecte les normes europ\u00e9ennes qui limitent la quantit\u00e9 de cadmium autoris\u00e9e dans les engrais, mais certains experts jugent ces limites trop \u00e9lev\u00e9es et plaident pour des normes plus strictes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un appel \u00e0 la vigilance et \u00e0 la r\u00e9gulation<\/h2>\n\n\n\n<p>La situation actuelle, tant en France qu\u2019en Belgique, souligne l\u2019importance de renforcer les mesures de r\u00e9gulation concernant l\u2019utilisation des engrais phosphat\u00e9s et de revoir les seuils de cadmium dans les produits agricoles. Bien que la situation en Belgique soit moins grave que dans d\u2019autres pays voisins, il est imp\u00e9ratif de continuer \u00e0 surveiller la qualit\u00e9 des sols et des <a href=\"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/ventes-produits-alimentaires-supermarches\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">produits alimentaires<\/a>, notamment dans les r\u00e9gions \u00e0 risque. Des efforts doivent \u00e9galement \u00eatre d\u00e9ploy\u00e9s pour sensibiliser les agriculteurs et les consommateurs aux dangers li\u00e9s \u00e0 cette pollution.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pr\u00e9sence de cadmium dans les produits alimentaires inqui\u00e8te en France et en Belgique. Quelles sont les cons\u00e9quences pour la sant\u00e9 et l&rsquo;agriculture ?<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":111167,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-111165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conso","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111165"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111168,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111165\/revisions\/111168"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111167"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}