{"id":111022,"date":"2026-04-17T15:37:00","date_gmt":"2026-04-17T13:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=111022"},"modified":"2026-04-17T10:16:52","modified_gmt":"2026-04-17T08:16:52","slug":"pommes-de-terre-a-0-euro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/pommes-de-terre-a-0-euro\/","title":{"rendered":"Pommes de terre \u00e0 0 euro : pourquoi cette chute de prix ne profitera pas aux consommateurs en Belgique"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Le prix des pommes de terre a chut\u00e9 \u00e0 un niveau historique sur le march\u00e9 libre, atteignant 0 euro pour certaines vari\u00e9t\u00e9s industrielles. Pourtant, cette baisse ne semble pas avoir d\u2019impact sur les prix que les consommateurs trouvent en magasin. Pourquoi cette diff\u00e9rence ? <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Selon Christophe Vermeulen, le CEO de <a href=\"https:\/\/belgapom.be\/fr\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l&rsquo;organisation professionnelle Belgapom<\/a>, cette baisse des prix concerne principalement les pommes de terre destin\u00e9es \u00e0 l\u2019industrie, notamment celles utilis\u00e9es pour la production de frites surgel\u00e9es. Cependant, les consommateurs ne verront pas cette chute en rayon, car le march\u00e9 de la pomme de terre est structur\u00e9 autour de plusieurs circuits diff\u00e9rents. Les pommes de terre destin\u00e9es \u00e0 l&rsquo;industrie, souvent vendues sous contrat, ne sont pas soumises aux m\u00eames fluctuations que celles que l\u2019on trouve en magasin.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi les prix des pommes de terre ne baissent pas en magasin<\/h2>\n\n\n\n<p>Comme l&rsquo;explique<a href=\"https:\/\/www.rtl.be\/actu\/belgique\/economie\/le-cours-de-la-pomme-de-terre-0-euro-sur-le-marche-libre-pourquoi-son-prix-ne\/2026-04-16\/article\/785959\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> RTL<\/a>, la raison principale de cette dissonance entre le march\u00e9 libre et les prix en magasin est li\u00e9e aux contrats \u00e0 prix fixes. En effet, la majeure partie des pommes de terre destin\u00e9es \u00e0 la consommation ou \u00e0 l\u2019industrie des surgel\u00e9s sont achet\u00e9es sous contrat, souvent n\u00e9goci\u00e9s plusieurs mois \u00e0 l\u2019avance. Ces contrats garantissent un prix stable pour les producteurs et les industriels, ce qui emp\u00eache la baisse du march\u00e9 libre de se r\u00e9percuter sur les consommateurs.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"fr\" dir=\"ltr\">Le prix des pommes de terre \u00e0 0 euro la tonne mais pas de diff\u00e9rences pour votre portefeuille : pourquoi vos frites ne co\u00fbteront pas moins cher <a href=\"https:\/\/t.co\/VlfB0x1cqP\">https:\/\/t.co\/VlfB0x1cqP<\/a><\/p>&mdash; Sudinfo.be (@sudinfo_be) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/sudinfo_be\/status\/2043632336256843820?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">April 13, 2026<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Alors que la baisse des prix sur le march\u00e9 libre pourrait sembler une aubaine, en r\u00e9alit\u00e9, peu d&rsquo;acteurs ach\u00e8tent \u00e0 ces prix, selon Christophe Vermeulen. Les industriels ont d\u00e9j\u00e0 fix\u00e9 leurs achats \u00e0 des prix plus \u00e9lev\u00e9s par le biais des contrats. De plus, la demande de pommes de terre disponibles sur le march\u00e9 libre reste faible. En effet, si les prix avaient chut\u00e9 de mani\u00e8re spectaculaire, cela aurait d\u00fb entra\u00eener une hausse de la demande, mais ce n\u2019est pas le cas.<\/p>\n\n\n\n<p>La situation actuelle fait partie des cons\u00e9quences de la conjoncture \u00e9conomique apr\u00e8s la crise du COVID-19, o\u00f9 l\u2019industrie belge a vu une croissance continue des exportations de pommes de terre, mais limit\u00e9e par les contrats d\u00e9j\u00e0 en place.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Une situation historique mais non transf\u00e9rable au consommateur<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/pommes-de-terre-en-belgique\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cette chute \u00e0 0 euro<\/a> pour certaines pommes de terre industrielles sur le march\u00e9 libre est effectivement un ph\u00e9nom\u00e8ne historique, mais il n&rsquo;aura pas d&rsquo;incidence directe sur les prix des produits que l\u2019on trouve dans nos supermarch\u00e9s. 75% des pommes de terre sont commercialis\u00e9es sous contrat, une proportion qui explique pourquoi les fluctuations du march\u00e9 libre ne touchent pas les prix en magasin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Malgr\u00e9 la chute du prix des pommes de terre \u00e0 0 euro sur le march\u00e9 libre, les consommateurs ne verront pas de baisse en magasin, en raison des contrats fixes.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":111025,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-111022","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conso","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111022"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111022\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111026,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111022\/revisions\/111026"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}