{"id":109759,"date":"2026-02-12T15:43:00","date_gmt":"2026-02-12T14:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=109759"},"modified":"2026-02-12T09:44:40","modified_gmt":"2026-02-12T08:44:40","slug":"alerte-salmonelle-poulet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/alerte-salmonelle-poulet\/","title":{"rendered":"Alerte salmonelle : plusieurs produits \u00e0 base de poulet rappel\u00e9s en Belgique"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>La s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Belgique est une nouvelle fois mise en question avec le rappel de plusieurs produits \u00e0 base de poulet, en raison d\u2019une contamination potentielle par la salmonelle. Cette mesure concerne plusieurs milliers de consommateurs, qui doivent prendre des pr\u00e9cautions imm\u00e9diates pour \u00e9viter tout risque de contamination. Quelles sont les cons\u00e9quences de ce rappel et comment r\u00e9agir face \u00e0 cette situation ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019entreprise belge Farmchix Company, en collaboration avec <a href=\"https:\/\/favv-afsca.be\/fr\/produits\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l&rsquo;Agence f\u00e9d\u00e9rale pour la s\u00e9curit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire (Afsca)<\/a>, a lanc\u00e9 un rappel de plusieurs produits contenant du poulet. Ce rappel survient apr\u00e8s la d\u00e9couverte d\u2019une contamination potentielle par la salmonelle, une bact\u00e9rie pouvant provoquer des intoxications alimentaires graves, notamment des diarrh\u00e9es, des vomissements, de la fi\u00e8vre et des douleurs abdominales.<\/p>\n\n\n\n<p>Les produits concern\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 vendus dans des points de vente entre le 2 et le 11 f\u00e9vrier 2026. Les num\u00e9ros de lot affect\u00e9s sont les suivants : 26060401-2 et 26060205-3, et la date limite de consommation est le 11 f\u00e9vrier 2026. Ces produits peuvent avoir \u00e9t\u00e9 achet\u00e9s dans diverses enseignes, mais la soci\u00e9t\u00e9 assure que tous les points de vente concern\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 inform\u00e9s pour faciliter le retour des produits. Le rappel concerne essentiellement des produits \u00e0 base de poulet qui, selon<a href=\"https:\/\/farmchix-company.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Farmchix<\/a>, peuvent pr\u00e9senter un risque pour la sant\u00e9 des consommateurs s&rsquo;ils sont consomm\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"fr\" dir=\"ltr\">Attention si vous avez achet\u00e9 ces produits : pr\u00e9sence possible de Salmonella, il est demand\u00e9 de ne pas les consommer et de les rapporter en magasin <a href=\"https:\/\/t.co\/sWXbKWKTWK\">https:\/\/t.co\/sWXbKWKTWK<\/a><\/p>&mdash; RTL info (@rtlinfo) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/rtlinfo\/status\/2021647935159623776?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">February 11, 2026<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les risques li\u00e9s \u00e0 la salmonelle et les mesures \u00e0 prendre<\/h2>\n\n\n\n<p>La salmonelle est une bact\u00e9rie pr\u00e9sente principalement dans les viandes crues, en particulier la volaille. Lorsqu\u2019elle est ing\u00e9r\u00e9e, elle peut entra\u00eener des infections graves, surtout chez les jeunes enfants, les personnes \u00e2g\u00e9es et les personnes immunod\u00e9prim\u00e9es. La consommation de poulet contamin\u00e9 par la salmonelle peut causer des sympt\u00f4mes comme des crampes abdominales, des diarrh\u00e9es, des vomissements, de la fi\u00e8vre et, dans certains cas, des complications plus graves.<\/p>\n\n\n\n<p>Face \u00e0 ce risque, Farmchix recommande vivement aux consommateurs de ne pas consommer les produits rappel\u00e9s et de les retourner imm\u00e9diatement au point de vente o\u00f9 ils ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9s. M\u00eame sans re\u00e7u, les clients se verront rembours\u00e9s pour les produits retourn\u00e9s. Il est \u00e9galement conseill\u00e9 de ne pas consommer ces produits, m\u00eame si leur date limite de consommation n&rsquo;est pas encore atteinte, afin d\u2019\u00e9viter tout risque d\u2019intoxication alimentaire.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les r\u00e9actions de l\u2019entreprise et des autorit\u00e9s sanitaires<\/h2>\n\n\n\n<p>Farmchix a pris cette d\u00e9cision apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 inform\u00e9e par les contr\u00f4les r\u00e9guliers de l\u2019Afsca que certains de ses produits pouvaient \u00eatre contamin\u00e9s par la salmonelle. La soci\u00e9t\u00e9 a imm\u00e9diatement lanc\u00e9 une proc\u00e9dure de rappel pour prot\u00e9ger les consommateurs et limiter les risques sanitaires. En outre, elle a mis en place un syst\u00e8me de remboursement sans exigence de re\u00e7u, afin de faciliter le retour des produits.<\/p>\n\n\n\n<p>De son c\u00f4t\u00e9, <a href=\"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/alerte-afsca-sauce-tomate\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l\u2019Afsca<\/a> a confirm\u00e9 que les actions n\u00e9cessaires \u00e9taient entreprises pour s\u00e9curiser la cha\u00eene alimentaire et \u00e9viter la vente de produits contamin\u00e9s. L\u2019agence recommande \u00e9galement aux consommateurs de v\u00e9rifier les produits qu\u2019ils ont achet\u00e9s dans la p\u00e9riode concern\u00e9e et de prendre contact avec le service client de Farmchix ou avec un professionnel de la sant\u00e9 en cas de doute.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les pr\u00e9cautions \u00e0 prendre pour \u00e9viter les risques de contamination<\/h2>\n\n\n\n<p>Pour limiter les risques de contamination par la salmonelle, les autorit\u00e9s sanitaires rappellent les r\u00e8gles de base pour la manipulation de la viande, notamment la volaille. Il est crucial de bien cuire le poulet \u00e0 une temp\u00e9rature interne d\u2019au moins 75\u00b0C, de ne pas laisser de viande crue en contact avec des aliments pr\u00eats \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9s et de laver soigneusement les ustensiles, les planches \u00e0 d\u00e9couper et les mains apr\u00e8s avoir manipul\u00e9 de la viande crue.<\/p>\n\n\n\n<p>Les consommateurs doivent \u00e9galement faire preuve de vigilance en ce qui concerne les dates de p\u00e9remption et les indications sur les emballages. Les produits concern\u00e9s par ce rappel doivent \u00eatre retourn\u00e9s aux points de vente dans les plus brefs d\u00e9lais.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des milliers de produits \u00e0 base de poulet sont rappel\u00e9s en Belgique en raison d&rsquo;un risque de contamination par la salmonelle. 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