{"id":108474,"date":"2025-12-11T13:36:00","date_gmt":"2025-12-11T12:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=108474"},"modified":"2025-12-11T09:36:38","modified_gmt":"2025-12-11T08:36:38","slug":"rappel-alimentaire-toxine-cancerogene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/rappel-alimentaire-toxine-cancerogene\/","title":{"rendered":"Rappel alimentaire : ce produit vendu en Belgique contient une toxine canc\u00e9rog\u00e8ne"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Un produit alimentaire couramment consomm\u00e9 est aujourd&rsquo;hui au centre d&rsquo;un rappel sanitaire : des amandes de la marque Saltz, disponibles dans des supermarch\u00e9s Carrefour et SPAR, sont retir\u00e9es des rayons en raison d\u2019une pr\u00e9sence trop \u00e9lev\u00e9e d\u2019une toxine canc\u00e9rog\u00e8ne.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019Agence f\u00e9d\u00e9rale pour la s\u00e9curit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire (<a href=\"https:\/\/favv-afsca.be\/fr\/produits\/rappel-de-inz-traiding\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Afsca<\/a>) a r\u00e9cemment lanc\u00e9 un rappel de produits apr\u00e8s la d\u00e9tection d\u2019un taux \u00e9lev\u00e9 d&rsquo;aflatoxine B1 dans des amandes de la marque Saltz. Cette toxine, produite par certaines moisissures, est connue pour ses effets canc\u00e9rog\u00e8nes et constitue une menace s\u00e9rieuse pour la sant\u00e9 humaine.<\/p>\n\n\n\n<p>La contamination a \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9e dans plusieurs lots d\u2019amandes vendus entre le 5 mai et le 11 septembre 2025, principalement dans des magasins situ\u00e9s en r\u00e9gion bruxelloise et en Wallonie, notamment dans les enseignes Carrefour et SPAR.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"fr\" dir=\"ltr\">Rappel de I.N.Z. Traiding <br>Produit : amandes natures de la marque SALTZ<br>Probl\u00e9matique : teneur trop \u00e9lev\u00e9e en aflatoxine B1<br>Plus d\u2019infos via : <a href=\"https:\/\/t.co\/hSX5YvOLRy\">https:\/\/t.co\/hSX5YvOLRy<\/a> <a href=\"https:\/\/t.co\/fzSx8WRMb3\">pic.twitter.com\/fzSx8WRMb3<\/a><\/p>&mdash; AFSCA (@AFSCA_Conso) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/AFSCA_Conso\/status\/1998688607536624098?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">December 10, 2025<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les produits concern\u00e9s par ce rappel<\/h2>\n\n\n\n<p>Les produits concern\u00e9s portent les num\u00e9ros de lots suivants : 21062025\/1, 24072025\/1 et 16072025\/1, avec une date de durabilit\u00e9 minimale fix\u00e9e \u00e0 d\u00e9cembre 2026. Selon INZ Trading, la soci\u00e9t\u00e9 responsable de la distribution de ces amandes, les consommateurs doivent imp\u00e9rativement ne pas consommer les produits de ces lots et les ramener dans le point de vente o\u00f9 ils ont \u00e9t\u00e9 achet\u00e9s pour obtenir un remboursement int\u00e9gral.<\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;aflatoxine B1 est une mycotoxine produite par des moisissures, principalement Aspergillus flavus et Aspergillus parasiticus, qui peuvent se d\u00e9velopper sur des produits comme les fruits \u00e0 coque, les c\u00e9r\u00e9ales ou les \u00e9pices, notamment en raison de mauvaises conditions de stockage. Bien que la contamination par cette toxine ne soit pas syst\u00e9matique, les risques qu\u2019elle pr\u00e9sente pour la sant\u00e9 sont graves.<\/p>\n\n\n\n<p>Une exposition prolong\u00e9e \u00e0 l&rsquo;aflatoxine B1 peut entra\u00eener des cancers, en particulier du foie, et alt\u00e9rer le syst\u00e8me immunitaire, soulignent nos confr\u00e8res de <a href=\"https:\/\/www.rtl.be\/actu\/conso\/attention-si-vous-avez-achete-ce-produit-disponible-chez-carrefour-ou-spar-il\/2025-12-10\/article\/773105\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RTL Info<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les consommateurs appel\u00e9s \u00e0 la prudence<\/h2>\n\n\n\n<p>Face \u00e0 cette alerte, l&rsquo;Afsca conseille aux consommateurs d\u2019\u00eatre particuli\u00e8rement vigilants et de consulter les informations fournies par les supermarch\u00e9s concern\u00e9s. En cas de doute, il est conseill\u00e9 de contacter le service client de la marque Saltz par t\u00e9l\u00e9phone ou par email pour toute question ou demande d\u2019informations suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n\n\n\n<p>Le retrait des amandes Saltz illustre l&rsquo;importance de la vigilance dans la cha\u00eene alimentaire et rappelle que m\u00eame <a href=\"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/rappel-biscuits-danger\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">des produits du quotidien peuvent repr\u00e9senter un danger potentiel<\/a>. L&rsquo;Afsca, en collaboration avec les distributeurs, \u0153uvre pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 des produits mis en vente, mais la coop\u00e9ration des consommateurs est essentielle pour \u00e9viter tout risque sanitaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un rappel de produit est lanc\u00e9 dans plusieurs supermarch\u00e9s en raison d\u2019une toxine canc\u00e9rog\u00e8ne. Les consommateurs doivent le retourner pour remboursement.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":108476,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-108474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conso","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108474"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":108477,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108474\/revisions\/108477"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/108476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}