{"id":108353,"date":"2025-12-05T12:02:00","date_gmt":"2025-12-05T11:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=108353"},"modified":"2025-12-05T10:23:41","modified_gmt":"2025-12-05T09:23:41","slug":"polluant-retrouve-dans-nombreux-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/polluant-retrouve-dans-nombreux-aliments\/","title":{"rendered":"Ce polluant \u00e9ternel retrouv\u00e9 dans de nombreux aliments de consommation courante"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Une nouvelle \u00e9tude met en lumi\u00e8re la pr\u00e9sence alarmante d\u2019un polluant toxique dans une grande partie de notre alimentation quotidienne. Le TFA, un d\u00e9riv\u00e9 des PFAS, se cache dans des produits courants comme le pain, les c\u00e9r\u00e9ales et les viennoiseries. Un constat inqui\u00e9tant qui soul\u00e8ve des questions sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Europe.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Les r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9tude men\u00e9e par le R\u00e9seau europ\u00e9en d\u2019action sur les pesticides (<a href=\"https:\/\/www.pan-europe.info\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">PAN Europe<\/a>) sont choquants. Elle a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que de nombreux produits alimentaires consomm\u00e9s quotidiennement, notamment des c\u00e9r\u00e9ales pour le petit-d\u00e9jeuner, des croissants, des p\u00e2tes et du pain, contiennent des concentrations inqui\u00e9tantes de TFA, un \u00ab <em>polluant \u00e9ternel<\/em> \u00bb issu des produits chimiques PFAS.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un polluant dangereux pour la sant\u00e9<\/h2>\n\n\n\n<p>Ce polluant, hautement persistant dans l&rsquo;environnement, s&rsquo;accumule dans l&rsquo;eau, les sols et p\u00e9n\u00e8tre dans la cha\u00eene alimentaire via les cultures agricoles, particuli\u00e8rement le bl\u00e9. Le TFA est une substance reprotoxique, ce qui signifie qu\u2019elle peut avoir des effets n\u00e9fastes sur la reproduction, en plus de potentiellement alt\u00e9rer la sant\u00e9 des organes comme la thyro\u00efde, le foie et le syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n\n\n\n<p>Bien que cette substance soit omnipr\u00e9sente dans l&rsquo;environnement, elle n&rsquo;est actuellement pas r\u00e9glement\u00e9e par les autorit\u00e9s sanitaires europ\u00e9ennes, laissant un vide juridique qui inqui\u00e8te les experts. L&rsquo;\u00e9tude a montr\u00e9 que 81,8 % des \u00e9chantillons analys\u00e9s \u00e9taient contamin\u00e9s, avec des concentrations allant bien au-del\u00e0 des limites de s\u00e9curit\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement appliqu\u00e9es aux r\u00e9sidus de pesticides, rapporte <a href=\"https:\/\/www.rtl.be\/actu\/conso\/un-polluant-eternel-retrouve-dans-de-nombreux-aliments-consommes-en-europe-cela\/2025-12-04\/article\/772504\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RTL Info<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"fr\" dir=\"ltr\">Un polluant \u00e9ternel retrouv\u00e9 dans de nombreux aliments consomm\u00e9s en Europe : \u00ab Cela exige une action imm\u00e9diate \u00bb <a href=\"https:\/\/t.co\/rBGKMAfEvp\">https:\/\/t.co\/rBGKMAfEvp<\/a><\/p>&mdash; RTL info (@rtlinfo) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/rtlinfo\/status\/1996590070015406441?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">December 4, 2025<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Des concentrations pr\u00e9occupantes dans les produits de consommation courante<\/h2>\n\n\n\n<p>Parmi les produits les plus contamin\u00e9s figurent les c\u00e9r\u00e9ales pour le petit-d\u00e9jeuner, qui montrent des concentrations jusqu\u2019\u00e0 cent fois plus \u00e9lev\u00e9es que celles d\u00e9tect\u00e9es dans <a href=\"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/eau-robinet-impropre-regions\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l&rsquo;eau du robinet<\/a>. Ces d\u00e9couvertes soulignent une situation de contamination de plus en plus pr\u00e9occupante pour la sant\u00e9 publique. Le TFA d\u00e9passe souvent les seuils maximaux autoris\u00e9s pour d\u2019autres substances, ce qui rend cette situation d&rsquo;autant plus alarmante.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un appel \u00e0 l\u2019action imm\u00e9diate<\/h2>\n\n\n\n<p>PAN Europe et ses partenaires demandent des mesures urgentes pour interdire les pesticides PFAS, tout en appelant \u00e0 l&rsquo;instauration d&rsquo;un seuil toxicologique pour le TFA, accompagn\u00e9 d\u2019une surveillance syst\u00e9matique de sa pr\u00e9sence dans les aliments. L\u2019organisation insiste sur la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019agir vite pour prot\u00e9ger les consommateurs, notamment les plus vuln\u00e9rables comme <a href=\"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/ecole-enfants-prives-de-repas-complets\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">les enfants<\/a>, qui sont plus sensibles aux effets des substances chimiques sur leur d\u00e9veloppement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un polluant \u00e9ternel, le TFA, a \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9 dans des aliments courants en Europe, posant de nouvelles questions sur la s\u00e9curit\u00e9 de notre alimentation quotidienne.<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":108355,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-108353","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conso","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108353","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108353"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108353\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":108356,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108353\/revisions\/108356"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/108355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108353"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108353"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108353"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}