{"id":108320,"date":"2025-12-04T12:01:00","date_gmt":"2025-12-04T11:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=108320"},"modified":"2025-12-04T09:13:18","modified_gmt":"2025-12-04T08:13:18","slug":"prix-de-certains-produits-flambent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/prix-de-certains-produits-flambent\/","title":{"rendered":"Chocolat, viande, caf\u00e9\u2026 : Les prix de certains produits flambent en Belgique"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Si les statistiques montrent une baisse de l&rsquo;inflation, dans les rayons des supermarch\u00e9s, la r\u00e9alit\u00e9 est bien diff\u00e9rente pour de nombreux consommateurs. Les hausses de prix persistent, et certains produits sont aujourd&rsquo;hui bien plus chers qu&rsquo;il y a un an.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>L&rsquo;inflation dans les supermarch\u00e9s a effectivement ralenti ces derniers mois, atteignant <a href=\"https:\/\/statbel.fgov.be\/en\/themes\/consumer-prices\/consumer-price-index\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">3,64 % en novembre<\/a>, contre 5 % en juin dernier. Toutefois, cette baisse globale masque des augmentations importantes sur certains produits alimentaires. Par exemple, le chocolat, les dosettes de caf\u00e9, les steaks et les \u0153ufs ont vu leurs prix grimper de mani\u00e8re significative. Le chocolat au lait a ainsi augment\u00e9 de 35 % en un an, tandis que le chocolat noir a presque doubl\u00e9 de prix depuis janvier 2022.<\/p>\n\n\n\n<p>Ces hausses sont en grande partie dues \u00e0 des facteurs ext\u00e9rieurs, tels que des difficult\u00e9s d&rsquo;approvisionnement et des probl\u00e8mes de production dans certaines fili\u00e8res, comme celle du cacao ou de la viande.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Des produits dont les prix continuent d\u2019exploser malgr\u00e9 le recul de l&rsquo;inflation<\/h2>\n\n\n\n<p>L&rsquo;une des hausses les plus marqu\u00e9es concerne la viande, notamment <a href=\"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/viande-de-boeuf-les-prix-senvolent\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">le bifteck<\/a>, dont le prix a grimp\u00e9 de 23 % en un an. Le kilo co\u00fbte d\u00e9sormais 26 \u20ac, contre 21,60 \u20ac l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re. Cette flamb\u00e9e des prix est en grande partie expliqu\u00e9e par la diminution du nombre de b\u00eates disponibles, en raison de maladies ayant frapp\u00e9 les troupeaux bovins, et par une baisse du nombre d&rsquo;\u00e9leveurs, ce qui emp\u00eache une correction des prix.<\/p>\n\n\n\n<p>De m\u00eame, l&rsquo;entrec\u00f4te, l&rsquo;am\u00e9ricain nature et le rago\u00fbt de b\u0153uf ont vu leurs prix augmenter de mani\u00e8re significative.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-rich is-provider-twitter wp-block-embed-twitter\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" data-width=\"550\" data-dnt=\"true\"><p lang=\"fr\" dir=\"ltr\">Oui l\u2019inflation baisse dans nos supermarch\u00e9s mais certains produits co\u00fbtent beaucoup plus cher depuis un an <a href=\"https:\/\/t.co\/dueZeuUagP\">https:\/\/t.co\/dueZeuUagP<\/a><\/p>&mdash; Sudinfo.be (@sudinfo_be) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/sudinfo_be\/status\/1995916885494300978?ref_src=twsrc%5Etfw\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">December 2, 2025<\/a><\/blockquote><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quelques produits voient leurs prix baisser<\/h2>\n\n\n\n<p>Malgr\u00e9 les hausses g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9es, certains produits connaissent une baisse. Les frites surgel\u00e9es, les carottes, <a href=\"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/prix-des-pommes-de-terre-seffondrent\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">les pommes de terre<\/a>, les pizzas surgel\u00e9es et les spaghetti figurent parmi les produits dont les prix ont diminu\u00e9. Ces baisses, bien que moins nombreuses, apportent un peu de r\u00e9pit aux consommateurs confront\u00e9s \u00e0 une inflation persistante sur d&rsquo;autres produits essentiels.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019inflation alimentaire a bien ralenti, mais les consommateurs ressentent toujours les effets de l\u2019augmentation des prix sur certains produits de base. Le panier de courses moyen a augment\u00e9 de 32 % depuis janvier 2022, et certains produits alimentaires, comme la viande et le chocolat, continuent d&rsquo;afficher des hausses de prix importantes. Face \u00e0 cette situation, il est essentiel de garder un \u0153il sur l\u2019\u00e9volution des prix pour adapter ses achats au mieux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;inflation baisse, mais certains produits restent bien plus chers. 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