{"id":105787,"date":"2025-08-07T13:30:00","date_gmt":"2025-08-07T11:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=105787"},"modified":"2025-08-07T12:37:18","modified_gmt":"2025-08-07T10:37:18","slug":"pommes-de-terre-prix-bas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/pommes-de-terre-prix-bas\/","title":{"rendered":"Pommes de terre : des prix historiquement bas, les producteurs au bord de la crise ?"},"content":{"rendered":"\n

Les prix des pommes de terre ont atteint des niveaux dramatiquement bas, mettant en difficult\u00e9 les producteurs. Face \u00e0 des co\u00fbts de production bien plus \u00e9lev\u00e9s que les revenus g\u00e9n\u00e9r\u00e9s, la situation devient critique pour de nombreux agriculteurs. Cette chute des prix soul\u00e8ve des inqui\u00e9tudes sur la viabilit\u00e9 du secteur agricole.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pieter Van Oost, repr\u00e9sentant de l’organisation agricole flamande Boerenbond<\/a>, a tir\u00e9 la sonnette d’alarme en soulignant que le prix actuel des pommes de terre ne couvre m\u00eame pas les frais de r\u00e9colte. Selon lui, pour chaque hectare de pommes de terre r\u00e9colt\u00e9, les producteurs ne gagnent que 600 euros, alors que les co\u00fbts li\u00e9s aux plants, engrais, r\u00e9colte et autres d\u00e9penses n\u00e9cessaires \u00e0 la production peuvent facilement atteindre 6 000 euros. Ce d\u00e9s\u00e9quilibre financier met en \u00e9vidence les difficult\u00e9s auxquelles les agriculteurs doivent faire face.<\/p>\n\n\n\n

Toutefois, cette situation concerne principalement les ventes de pommes de terre sur le march\u00e9 libre. Environ 60 \u00e0 70 % des pommes de terre pr\u00e9coces, r\u00e9colt\u00e9es actuellement, sont en effet vendues via des contrats \u00e0 long terme avec des transformateurs, notamment les fabricants de frites surgel\u00e9es. Ces contrats ont \u00e9t\u00e9 n\u00e9goci\u00e9s \u00e0 la fin de l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, p\u00e9riode o\u00f9 le march\u00e9 semblait plus stable. Par cons\u00e9quent, les prix fix\u00e9s dans ces contrats permettent de couvrir les frais de production. Cela offre une certaine s\u00e9curit\u00e9 financi\u00e8re pour une grande partie des producteurs, mais ce n’est pas le cas pour ceux qui d\u00e9pendent uniquement des ventes sur le march\u00e9 libre.<\/p>\n\n\n\n

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15 euros pour… une tonne de pommes de terre : les agriculteurs tirent la sonnette d\u2019alarme https:\/\/t.co\/mRYukXNSjm<\/a><\/p>— RTL info (@rtlinfo) August 7, 2025<\/a><\/blockquote>