Une \u00e9tude r\u00e9cente a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que pr\u00e8s de 75% des eaux de source et min\u00e9rales en bouteille en Belgique contiennent des traces de PFAS, une famille de substances chimiques persistantes. Ces r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 obtenus gr\u00e2ce \u00e0 l’analyse de 15 \u00e9chantillons provenant des Ardennes, des Hautes Fagnes et des collines de Flandre orientale, effectu\u00e9e par le site d\u2019informations Apache. <\/p>\n\n\n\n
Parmi les compos\u00e9s d\u00e9tect\u00e9s, l\u2019acide trifluoroac\u00e9tique (TFA), un produit de d\u00e9gradation des PFAS, est particuli\u00e8rement pr\u00e9occupant en raison de sa mobilit\u00e9 dans l’eau et de sa faible biod\u00e9gradabilit\u00e9. Cette d\u00e9couverte soul\u00e8ve de vives inqui\u00e9tudes concernant la s\u00e9curit\u00e9 de l’eau embouteill\u00e9e en Belgique, tant sur le plan sanitaire qu’environnemental.<\/p>\n\n\n\n
Le TFA, une forme de PFAS \u00e0 cha\u00eene ultracourte, est un produit chimique qui se retrouve dans l’eau lorsqu’il r\u00e9sulte de la d\u00e9gradation de certains produits, notamment les fluides frigorig\u00e8nes et les PFAS eux-m\u00eames. Contrairement \u00e0 d’autres types de PFAS, le TFA est difficilement biod\u00e9gradable et se d\u00e9place facilement dans l’eau. Il peut ainsi se r\u00e9pandre rapidement dans les nappes phr\u00e9atiques et, par cons\u00e9quent, dans l’eau que nous consommons. L\u2019\u00e9tude relay\u00e9e par 7sur7.be <\/a>a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des traces de TFA dans 11 des 15 bouteilles test\u00e9es, ce qui repr\u00e9sente pr\u00e8s de 75% des \u00e9chantillons analys\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n La concentration la plus \u00e9lev\u00e9e en TFA a \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9e dans l\u2019eau de table Roman<\/em>, une marque d’eau min\u00e9rale naturelle qui a \u00e9t\u00e9 reconnue comme telle jusqu\u2019en 2006. Cette bouteille contenait un pic de 2 800 nanogrammes de TFA par litre, une quantit\u00e9 significativement \u00e9lev\u00e9e. Cette d\u00e9couverte est particuli\u00e8rement pr\u00e9occupante car les concentrations \u00e9lev\u00e9es de PFAS dans l’eau potable sont li\u00e9es \u00e0 des risques pour la sant\u00e9, notamment des troubles hormonaux, des effets sur le syst\u00e8me immunitaire et des risques accrus de cancer. En l’absence de normes claires et de l\u00e9gislation sur les limites de PFAS dans l’eau embouteill\u00e9e, ces r\u00e9sultats interrogent sur la s\u00e9curit\u00e9 de l’eau consomm\u00e9e quotidiennement par les Belges.<\/p>\n\n\n\n Le porte-parole de Roman<\/em>, Thomas Lauwaert, a r\u00e9agi \u00e0 ces r\u00e9sultats en soulignant la responsabilit\u00e9 des autorit\u00e9s publiques pour d\u00e9finir des normes pr\u00e9cises concernant les niveaux de PFAS dans l’eau. Il a insist\u00e9 sur le fait que l’industrie prend cette \u00e9volution tr\u00e8s au s\u00e9rieux et suit de pr\u00e8s les d\u00e9veloppements r\u00e9glementaires. Cependant, les producteurs d\u2019eau ne peuvent qu\u2019agir de mani\u00e8re pr\u00e9ventive, car, contrairement \u00e0 l\u2019eau du robinet<\/a>, l\u2019eau min\u00e9rale et de source ne peut pas \u00eatre trait\u00e9e \u00e0 l\u2019aide de proc\u00e9d\u00e9s comme l\u2019osmose inverse ou les filtres \u00e0 charbon actif, qui sont des techniques utilis\u00e9es pour purifier l\u2019eau de surface.<\/p>\n\n\n\n Face \u00e0 la contamination croissante par les PFAS, la F\u00e9d\u00e9ration royale de l\u2019industrie belge des eaux et boissons rafra\u00eechissantes (Fieb) appelle \u00e0 des mesures plus strictes. L\u2019association r\u00e9clame notamment la mise en place de zones de protection autour des sources d\u2019eau potable, similaires \u00e0 celles instaur\u00e9es pour l\u2019eau de surface. Les producteurs d\u2019eau min\u00e9rale et de source soulignent que ces mesures sont n\u00e9cessaires afin de limiter l\u2019exposition aux produits chimiques, dont les PFAS, dans les zones de captation d\u2019eau.<\/p>\n\n\n\n Selon Philip Buisseret, secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de la Fieb, l\u2019utilisation de traitements comme les filtres \u00e0 charbon actif ou l\u2019osmose inverse est interdite pour les eaux de source et min\u00e9rales, ce qui limite la capacit\u00e9 de purification de l\u2019eau \u00e0 la sortie des sources. Les producteurs d’eau de robinet, eux, peuvent traiter les eaux de surface pollu\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 diverses techniques de purification, mais les eaux embouteill\u00e9es \u00e9chappent \u00e0 ces proc\u00e9d\u00e9s. C\u2019est pourquoi l\u2019industrie mise sur la pr\u00e9vention, en pla\u00e7ant des restrictions sur l\u2019utilisation de pesticides contenant des PFAS \u00e0 proximit\u00e9 des sources.<\/p>\n\n\n\nL’appel \u00e0 des mesures pr\u00e9ventives et des zones de protection<\/strong><\/h2>\n\n\n\n