L\u2019inflation alimentaire continue d\u2019impacter lourdement le quotidien des consommateurs belges. En mai 2025, les prix dans les supermarch\u00e9s ont fr\u00f4l\u00e9 les 5 % de hausse, selon l\u2019\u00e9tude mensuelle r\u00e9alis\u00e9e par Testachats.<\/p>\n\n\n\n
Apr\u00e8s avoir d\u00e9pass\u00e9 la barre des 4 % en avril, les augmentations de prix se poursuivent, mettant \u00e0 mal le pouvoir d\u2019achat des m\u00e9nages. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne, qui dure depuis plusieurs mois, touche une grande vari\u00e9t\u00e9 de produits, avec des hausses particuli\u00e8rement notables dans certaines cat\u00e9gories comme le chocolat et la viande.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019inflation alimentaire<\/a> a atteint un taux de 4,97 % en mai, un chiffre bien plus \u00e9lev\u00e9 que celui de 4,35 % enregistr\u00e9 en avril. Ce n’est pas un ph\u00e9nom\u00e8ne ponctuel : il s\u2019agit du cinqui\u00e8me mois cons\u00e9cutif o\u00f9 l\u2019on observe une hausse des prix dans les grandes surfaces belges. Depuis janvier 2025, la tendance ne faiblit pas : les hausses ont oscill\u00e9 entre 3,29 % et 4,35 %, atteignant m\u00eame pr\u00e8s de 5 % en mai. Ce constat s’inscrit dans un contexte global o\u00f9 les prix des produits alimentaires ne cessent de grimper.<\/p>\n\n\n\n L\u2019\u00e9tude de Testachats<\/a> repose sur l\u2019analyse des prix de 3 000 produits dans sept grandes cha\u00eenes de supermarch\u00e9s (Albert Heijn, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize, Aldi et Lidl). Parmi les produits les plus touch\u00e9s, on trouve le chocolat noir et le chocolat au lait, dont les prix ont augment\u00e9 de 44 %, ainsi que la viande, notamment le hach\u00e9 de b\u0153uf et la viande bovine, qui ont respectivement grimp\u00e9 de 17 % et 10 %. Les fruits et les boissons rafra\u00eechissantes figurent \u00e9galement parmi les produits les plus touch\u00e9s, avec des hausses respectives de 10 % et 8 %. Ces augmentations s\u2019ajoutent \u00e0 des hausses d\u00e9j\u00e0 bien entam\u00e9es en 2023, cr\u00e9ant une pression incessante sur les consommateurs.<\/p>\n\n\n\n Les produits contenant du chocolat occupent une place pr\u00e9pond\u00e9rante dans le classement des articles ayant le plus augment\u00e9. En effet, le chocolat noir et le chocolat au lait ont vu leurs prix grimper de 44 %, tandis que d\u2019autres produits comme l\u2019am\u00e9ricain nature ont augment\u00e9 de 24 %. Ces hausses d\u00e9passent largement celles de produits alimentaires de base comme les oignons (+64 %) ou l\u2019huile d’olive (+63 %). De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, cette explosion des prix s\u2019est acc\u00e9l\u00e9r\u00e9e depuis janvier 2022, p\u00e9riode \u00e0 laquelle l’inflation a franchi la barre des 2 % pour la premi\u00e8re fois. Depuis cette date, le panier de produits de Testachats est devenu 31 % plus cher.<\/p>\n\n\n\n Certains produits essentiels, tels que la moutarde (+71 %), l\u2019huile d’olive et les oignons, ont vu leur prix quasiment doubler. Si certaines hausses, comme celle du chocolat, peuvent \u00eatre per\u00e7ues comme anecdotiques, d’autres ont un impact direct sur le budget alimentaire des m\u00e9nages. Pour de nombreuses familles, la hausse des prix de la viande<\/a>, des fruits et des produits de consommation courante constitue une charge suppl\u00e9mentaire difficile \u00e0 assumer.<\/p>\n\n\n\n L\u2019association de consommateurs Testachats a soulign\u00e9 que ce ph\u00e9nom\u00e8ne de hausse des prix, qui se poursuit depuis plusieurs mois, p\u00e8se lourdement sur le pouvoir d’achat des Belges. En effet, ce contexte \u00e9conomique difficile pousse de nombreux consommateurs \u00e0 r\u00e9duire leurs achats ou \u00e0 se tourner vers des produits moins chers, parfois au d\u00e9triment de la qualit\u00e9. Cette \u00e9volution engendre des changements dans les habitudes alimentaires des m\u00e9nages, certains se tournant vers des alternatives moins on\u00e9reuses pour compenser l\u2019augmentation des prix<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L’inflation alimentaire en Belgique conna\u00eet une progression continue qui impacte fortement les consommateurs, avec des hausses cons\u00e9quentes dans des produits de base comme la viande et le chocolat.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":104303,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,25],"tags":[],"class_list":["post-104302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economie","category-conso","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=104302"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104311,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/104302\/revisions\/104311"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/104303"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=104302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=104302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=104302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Les produits phares et l’impact sur le budget des m\u00e9nages<\/strong><\/h2>\n\n\n\n