L’inflation alimentaire continue de progresser en Belgique, et ce, \u00e0 un rythme pr\u00e9occupant. Selon le dernier rapport mensuel de Testachats, l’inflation a atteint 4,35 % en avril 2025, un niveau sup\u00e9rieur \u00e0 celui de mars (3,97 %). <\/p>\n\n\n\n
Cette augmentation de la pression sur les consommateurs intervient dans un contexte o\u00f9 les prix alimentaires n’ont cess\u00e9 de grimper depuis d\u00e9but 2022, avec une augmentation globale de 30 % sur cette p\u00e9riode. Si cette inflation est per\u00e7ue dans son ensemble, certains produits connaissent des hausses particuli\u00e8rement marqu\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n
L’inflation alimentaire<\/a>, bien qu’en l\u00e9g\u00e8re hausse, masque des variations tr\u00e8s fortes d’une cat\u00e9gorie de produit \u00e0 l’autre. L’association Testachats <\/a>a scrut\u00e9 les prix de milliers d\u2019aliments dans sept cha\u00eenes de supermarch\u00e9s, mettant en lumi\u00e8re les disparit\u00e9s qui existent entre les cat\u00e9gories de produits et entre les mois. Si le panier moyen a augment\u00e9 de 4,35 % en avril 2025 par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, certains produits connaissent des hausses bien sup\u00e9rieures \u00e0 cette moyenne. La viande, par exemple, a augment\u00e9 de 8 %, en grande partie en raison de la flamb\u00e9e des prix du b\u0153uf, dont le co\u00fbt a grimp\u00e9 de 15 %. Cette augmentation est un facteur important qui contribue \u00e0 l’inflation alimentaire. Les fruits, les sodas, et l’\u00e9picerie en g\u00e9n\u00e9ral ont \u00e9galement enregistr\u00e9 des hausses de 7 %, 7 %, et 6 % respectivement.<\/p>\n\n\n\n Les produits chocolat\u00e9s, notamment, ont connu une flamb\u00e9e impressionnante de leurs prix. Le chocolat noir, par exemple, co\u00fbte 47 % plus cher qu’il y a un an, tandis que le chocolat au lait a enregistr\u00e9 une hausse de 38 %, et les biscuits au chocolat une augmentation de 22 %. Ces produits semblent donc \u00eatre particuli\u00e8rement impact\u00e9s par des facteurs inflationnistes qui continuent de peser lourdement sur le budget des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n Dans une optique plus g\u00e9n\u00e9rale, il est important de noter que l’inflation alimentaire est particuli\u00e8rement marqu\u00e9e dans les produits les plus consomm\u00e9s au quotidien. Les m\u00e9nages belges sont ainsi confront\u00e9s \u00e0 des hausses importantes sur des produits essentiels, dont l’achat r\u00e9gulier est indispensable.<\/p>\n\n\n\n Bien que l’inflation alimentaire frappe de plein fouet de nombreux produits, certains aliments ont vu leur prix baisser. Cela est le cas, par exemple, de la mangue, qui a enregistr\u00e9 une baisse de 5 %, ou des fish sticks et de l’huile de friture, dont les prix ont diminu\u00e9 de 4 %. Ces baisses sont cependant rares et ne suffisent pas \u00e0 compenser les hausses massives observ\u00e9es sur d’autres produits.<\/p>\n\n\n\nQuelques exceptions : les produits en baisse<\/strong><\/h2>\n\n\n\n