L’Agence f\u00e9d\u00e9rale pour la s\u00e9curit\u00e9 de la cha\u00eene alimentaire (Afsca) a r\u00e9cemment \u00e9mis un rappel pour un chocolat commercialis\u00e9 en Belgique. Le produit concern\u00e9, un chocolat de la marque The Original Dubai Chocolate, intitul\u00e9 \u00ab Hazelnut cream kadayif Bueno \u00bb, pr\u00e9sente un risque pour les personnes allergiques ou intol\u00e9rantes au gluten. <\/p>\n\n\n\n
Le chocolat, vendu en plaquettes de 200 grammes, contient en effet du bl\u00e9, un allerg\u00e8ne, qui n\u2019\u00e9tait pas mentionn\u00e9 sur l\u2019emballage. Ce rappel de produit a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 en coop\u00e9ration avec le fabricant, Sweet Supply, et est entr\u00e9 en vigueur d\u00e8s mardi.<\/p>\n\n\n\n
Le produit incrimin\u00e9, qui arbore une date de p\u00e9remption fix\u00e9e au 8 d\u00e9cembre 2025 et le num\u00e9ro de lot 3139-1, a \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9 dans plusieurs points de vente entre le 19 mars et le 22 avril 2025, selon Le Soir<\/a>. Emball\u00e9 dans un papier qui ne mentionnait pas la pr\u00e9sence de bl\u00e9, il \u00e9tait destin\u00e9 \u00e0 \u00eatre consomm\u00e9 par tous, y compris les personnes sensibles aux allerg\u00e8nes. Cette omission, qui ne refl\u00e9tait pas la composition compl\u00e8te du produit, a suscit\u00e9 une alerte apr\u00e8s que plusieurs consommateurs aient exprim\u00e9 des inqui\u00e9tudes. En effet, les personnes souffrant d\u2019allergies au bl\u00e9 ou d’intol\u00e9rance au gluten sont particuli\u00e8rement vuln\u00e9rables \u00e0 cette substance, qui peut causer des r\u00e9actions graves.<\/p>\n\n\n\n L\u2019Afsca<\/a> a pr\u00e9cis\u00e9 que le chocolat ne repr\u00e9sente pas de danger pour les consommateurs non sensibles au bl\u00e9, mais qu\u2019il est imp\u00e9ratif pour les personnes concern\u00e9es de retourner le produit dans les magasins o\u00f9 il a \u00e9t\u00e9 achet\u00e9. Le retrait des \u00e9tag\u00e8res a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 en collaboration avec le fabricant et les distributeurs afin de limiter tout risque d\u2019intoxication alimentaire. Ce type de rappel, bien qu\u2019il concerne une petite portion du march\u00e9, met en lumi\u00e8re l\u2019importance d\u2019un \u00e9tiquetage pr\u00e9cis et rigoureux, surtout pour les produits alimentaires <\/a>susceptibles de contenir des allerg\u00e8nes.<\/p>\n\n\n\n Ce rappel soul\u00e8ve des questions cruciales sur les pratiques d\u2019\u00e9tiquetage et de surveillance des allerg\u00e8nes dans l\u2019industrie alimentaire. Alors que les contr\u00f4les de s\u00e9curit\u00e9 des produits sont une priorit\u00e9, des erreurs comme celle-ci rappellent l\u2019importance de la transparence envers les consommateurs. Les autorit\u00e9s de r\u00e9gulation, comme l\u2019Afsca, veillent \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 des produits mis sur le march\u00e9, mais elles d\u00e9pendent \u00e9galement de la coop\u00e9ration des entreprises pour r\u00e9agir rapidement face \u00e0 un danger potentiel. Le fait que Sweet Supply ait retir\u00e9 son produit d\u00e8s l\u2019avertissement de l\u2019Afsca montre une r\u00e9ponse efficace, mais l\u2019incident soul\u00e8ve une fois de plus la question de la rigueur de certains acteurs dans le respect des normes sanitaires.<\/p>\n\n\n\n Des mesures suppl\u00e9mentaires sont souvent n\u00e9cessaires pour garantir que de tels incidents n\u2019aient pas de cons\u00e9quences sur la sant\u00e9 publique. L\u2019\u00e9tiquetage des produits, en particulier en ce qui concerne les allerg\u00e8nes, doit \u00eatre une priorit\u00e9 dans le cadre de la gestion de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. La mise en place d\u2019un suivi rigoureux et de v\u00e9rifications syst\u00e9matiques pourrait permettre de pr\u00e9venir de futurs rappels, tout en offrant aux consommateurs la garantie d\u2019une meilleure protection.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" L\u2019Afsca a ordonn\u00e9 le rappel du chocolat \u00ab Hazelnut cream kadayif Bueno \u00bb en raison de la pr\u00e9sence non mentionn\u00e9e de bl\u00e9, mettant en danger les personnes allergiques au gluten.<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":100991,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-103133","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conso","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103133","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103133"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103133\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103141,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103133\/revisions\/103141"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100991"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103133"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103133"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103133"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Impact sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et les proc\u00e9dures de rappel<\/strong><\/h2>\n\n\n\n