{"id":100804,"date":"2025-01-25T11:13:00","date_gmt":"2025-01-25T10:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/?p=100804"},"modified":"2025-01-24T15:31:17","modified_gmt":"2025-01-24T14:31:17","slug":"lidl-alimentation-origine-vegetale-offre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/lidl-alimentation-origine-vegetale-offre\/","title":{"rendered":"Lidl : votre panier va radicalement changer d’ici 5 ans"},"content":{"rendered":"\n

Le g\u00e9ant de la distribution Lidl ambitionne d’augmenter de 20 % la part des produits v\u00e9g\u00e9taux <\/strong>dans ses rayons d’ici \u00e0 cinq ans. Cette initiative s’inscrit dans une strat\u00e9gie globale visant \u00e0 r\u00e9pondre aux enjeux environnementaux et aux nouvelles attentes des consommateurs. L’enseigne ambitionne de la sorte de devenir un mod\u00e8le pour ses concurrents.<\/p>\n\n\n\n

Elle a mis l’accent sur une offre alimentaire plus saine et respectueuse des ressources plan\u00e9taires. Le distributeur souhaite \u00e9galement encourager les choix alimentaires durables aupr\u00e8s de sa client\u00e8le.<\/p>\n\n\n\n

Une strat\u00e9gie align\u00e9e sur les d\u00e9fis alimentaires globaux<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Lidl<\/a> adapte sa gamme pour suivre les principes du \u00ab r\u00e9gime alimentaire plan\u00e9taire \u00bb<\/strong>, d\u00e9velopp\u00e9s par 37 scientifiques internationaux. Cette approche vise \u00e0 promouvoir une alimentation saine tout en respectant les limites \u00e9cologiques de la plan\u00e8te. Le distributeur pr\u00e9voit d’agir sur trois fronts principaux : augmenter la part des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/strong>, int\u00e9grer des alternatives \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes<\/strong> et enrichir l’offre en fruits et l\u00e9gumes frais<\/strong> en Belgique.<\/p>\n\n\n\n

Concr\u00e8tement, Lidl entend pr\u00e9senter davantage de sources de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales telles que les l\u00e9gumineuses<\/strong>, les noix et les graines. L’objectif est aussi de proposer des alternatives v\u00e9g\u00e9taliennes aux produits d’origine animale, notamment \u00e0 base de viande, d’\u0153ufs et de poisson. Mariella Meyer, repr\u00e9sentante du WWF suisse, a salu\u00e9 cette d\u00e9marche : \u00ab Nous esp\u00e9rons que cette initiative inspirera d’autres enseignes \u00e0 privil\u00e9gier les produits d’origine v\u00e9g\u00e9tale. \u00bb En parall\u00e8le, l’enseigne promet une transparence accrue, permettant aux consommateurs de mieux comprendre l’impact de leurs choix alimentaires sur l’environnement.<\/p>\n\n\n\n

Un suivi et des objectifs ambitieux<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Dans le cadre de sa transition, Lidl publiera chaque ann\u00e9e un rapport \u00e9valuant la part des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/strong> par rapport aux prot\u00e9ines animales dans ses ventes. Le groupe vise \u00e9galement \u00e0 ce que 15 % des produits<\/strong> \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales dans son assortiment de grains complets d’ici \u00e0 2030. Ce changement inclut l’\u00e9largissement syst\u00e9matique des options dans chaque groupe de produits \u00e0 marque propre.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, Lidl entend renforcer sa pr\u00e9sence sur le segment des fruits et l\u00e9gumes frais<\/strong>, en assurant une offre vari\u00e9e et constante tout au long de l’ann\u00e9e. Ces mesures r\u00e9pondent \u00e0 des enjeux globaux tels que le changement climatique, la perte de biodiversit\u00e9 et les maladies li\u00e9es \u00e0 l’alimentation. L’engagement du groupe refl\u00e8te une volont\u00e9 de se positionner comme un acteur cl\u00e9 de la transition alimentaire mondiale. Pour soutenir cet effort, Lidl investira \u00e9galement dans des campagnes \u00e9ducatives afin de sensibiliser les consommateurs aux bienfaits d’une alimentation bas\u00e9e sur des produits v\u00e9g\u00e9taux.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lidl se fixe des objectifs clairs pour promouvoir l’alimentation v\u00e9g\u00e9tale, en agissant sur plusieurs fronts : prot\u00e9ines, c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes et fruits. Ce changement, soutenu par un suivi rigoureux, vise \u00e0 r\u00e9pondre aux d\u00e9fis environnementaux et \u00e0 transformer les habitudes alimentaires. <\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":100805,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"class_list":["post-100804","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conso","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100804"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100804\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100804"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/econostrum.info\/belgique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}