Du poivre noir vendu à travers toute la France vient de faire l’objet d’un rappel de produit, pour présence d’une toxine dangereuse, impropre à la consommation. Les consommateurs ayant acheté ce produit sont priés de ne plus le consommer et de le rapporter en magasin pour éviter tout risque d’intoxication.
Plusieurs références de poivre noir ont été retirées des rayons des supermarchés après la suspicion de présence d’aflatoxines, une toxine produite par certains champignons, tels que l’Aspergillus, qui se développe dans les endroits humides et chauds. Rappel Conso a lancé une alerte le vendredi 23 mai pour mettre en garde les utilisateurs contre la consommation de ces produits contaminés.
Dans le détail, il s’agit du poivre noir moulu vendu en sachet de 22 g ou de 45 g par les magasins U. Les lots contaminés sont les LF4030BA, LF4031BA, LF4032AA, LF4184BA, LF4184CB, LF4185AB, LF4185AC, LF4185BC, LF4185CB, GTIN 3256225475124 avec des dates limites de consommation allant jusqu’en 2028.
Sont également concernés les lots LF4225BA, LF4226AB, LF4226AC, LF4226BD, LF4226BE, LF4227AE, LF4227AF, LF4227BG, GTIN 3256228100207, avec une date limite de consommation allant jusqu’au 13 et 14 août 2028. Ces produits ont été commercialisés par plusieurs enseignes du groupe U entre le 13 mars et le 9 mai 2025.
Que faire si on a acheté le poivre noir contaminé ?
Comme l’indique le site gouvernemental Rappel Conso sur sa fiche de rappel de produit, le motif de rappel de ce poivre noir vendu par les magasins U est une non-conformité chimique. Cela désigne la présence d’aflatoxines. Cependant, le site de protection des consommateurs n’indique pas les risques liés à l’ingestion de cette toxine ni ses effets. Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), « la présence de mycotoxines dans l’alimentation humaine ou animale peut avoir des effets nocifs sur la santé de l’homme ou de l’animal, qui peuvent aller de troubles gastro-intestinaux et rénaux à un déficit immunitaire ou un cancer ».
L’ingestion de cette toxine peut entraîner de nombreux symptômes, notamment la diarrhée, les vomissements et une perte de poids, comme l’indique le Centre de lutte contre le cancer Léon-Bérard. En cas de complication, cette toxine peut causer des lésions au foie, voire une cirrhose dans les cas les plus sévères. Par conséquent, il est fortement recommandé de ne pas consommer des produits qui contiennent des aflatoxines. Les consommateurs sont invités à rendre immédiatement ce poivre noir contaminé en magasin pour bénéficier d’un remboursement, et ce, avant la fin de la procédure de rappel prévue pour le 22 juin.
